Bữa tối ngon cơm với chả trứng kiểu mới cực hấp dẫn

20/01/2016 18:00

Cách làm món chả trứng này thật ra không khó cũng không tốn quá nhiều thời gian nhưng lại khiến người ăn vô cùng thích thú bởi hương vị và sự bổ dưỡng nó mang lại!

Bữa tối ngon cơm với chả trứng kiểu mới cực hấp dẫn

Bữa tối ngon cơm với chả trứng kiểu mới cực hấp dẫn ảnh 4

Nấm mèo, nấm hương ngâm nước ấm để nấm nở. Sau đó cắt nhuyễn.
Nấm rơm hay nấm nút rửa sạch cắt miếng mỏng. Cà rốt thái sợi, hành lá thái nhỏ.

Bắt chảo lên bếp, dầu nóng cho hành tím vào phi thơm tiếp đến phần thịt bò.

Bữa tối ngon cơm với chả trứng kiểu mới cực hấp dẫn ảnh 7

Trút toàn bộ 3 loại nấm và cà rốt, trứng muối vào xào đều, nêm gia vị sau đó tắt bếp để nguội.

Bữa tối ngon cơm với chả trứng kiểu mới cực hấp dẫn ảnh 9

Phần thịt sau khi đã nguội cho vào tô, trứng đập trộn chung. Để riêng 2 lòng đỏ trứng ra ngoài. Sau đó cho vào nồi hấp.

Bữa tối ngon cơm với chả trứng kiểu mới cực hấp dẫn ảnh 11

Hấp 10 phút là đã chả trứng chín, đánh đều lòng đỏ cho qua rây và quét đều lên mặt. Hấp thêm 5 phút thì tắt bếp. Để nguội ăn cùng cơm.

Chả trứng kiểu mới có vị ngọt rất tự nhiên từ 3 loại nấm kết hợp cùng thịt bò vừa cung cấp chất sắt lẫn chất đạm, thêm vị bùi bùi mằn mặn của trứng muối mà không hề làm món ăn bị tanh. Nếu muốn món ăn có thêm hương vị bạn có thể kết hợp cùng tôm khi hấp, như vậy món ăn càng có thêm dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chả trứng này nhé!

Theo afamily

cùng chuyên mục

Trong thế giới cảm xúc của người lớn, điều đáng sợ nhất là bạn tưởng mọi chuyện vẫn ổn, nhưng hóa ra lại là một mớ hỗn độn. (Ảnh: ITN).

3 thứ bạn bè khác giới không nên cho nhau mượn

13/05/2025 06:12

Thìn cảm giác lạc lõng, Thân hạn chế vay mượn ngày 16/4

Tử vi 12 con giáp 13/5: Dần, Tuất gặp quý nhân, công việc vô cùng suôn sẻ

13/05/2025 05:54

Bảo Bình gặp nửa kia ưng ý, Bọ Cạp nhiều cơ hội ‘hái’ ra tiền ngày 13/5

13/05/2025 05:46

Lịch âm 13/5 - Xem lịch âm ngày 13/5

12/05/2025 22:27

Trong những năm trước tuổi thiếu niên, cha mẹ cần phải chú ý nhiều hơn đến con cái mình. (Ảnh: ITN).

Cách phản ứng khi cha mẹ phát hiện con xem phim người lớn

12/05/2025 14:17

Tin tiêu điểm

Thiết giáp hạng nặng trên khung T-72 xuyên thủng tuyến phòng thủ đối phương?

Thế giới 16/07/2024 17:00

GD&TĐ - Những xe bọc thép chở quân sử dụng khung gầm xe tăng chiến đấu chủ lực có lẽ là phương tiện cần thiết với Quân đội Nga hiện nay.

Sẽ gọi tái ngũ hàng trăm tiêm kích MiG-31 trong kho dự trữ?

Thế giới 17/07/2024 13:00

GD&TĐ - Các nguồn thông tin mở cho biết đến năm 2018, Nga có thể vẫn lưu giữ tới 130 tiêm kích MiG-31 trong các kho dự trữ.

Forbes nêu tên quốc gia có lực lượng pháo binh lớn nhất thế giới

Thế giới 18/07/2024 06:01

GD&TĐ - Quân đội Nga có kho vũ khí pháo lớn nhất và cũng có nguồn cung cấp đạn dược ổn định – Tạp chí Forbes tuyên bố ngày 16/7.

Bài học quý giá từ phương tiện chủ chốt trong chiến dịch đặc biệt

Thế giới 19/07/2024 07:00

GD&TĐ - Xe tăng chiến đấu chủ lực T-90M do Nga sản xuất đã trở thành một trong những phương tiện chủ chốt trong chiến dịch quân sự đặc biệt ở Ukraine.

Đóng hàng loạt tàu đổ bộ Dự án 11711 với cấu hình mới

Thế giới 19/07/2024 15:00

GD&TĐ - Cấu hình mới của tàu đổ bộ Dự án 11711 mang lại khả năng tác chiến cao hơn cho Hải quân Nga.

Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2024, Đình Thanh xuất sắc ẵm trên tay vị trí thủ khoa toàn tỉnh Lạng Sơn khối A01, với tổng điểm 28,35. Ảnh NVCC.

Nam sinh người Tày đỗ đầu khối A01 tỉnh Lạng Sơn từng bỏ vòng loại HSG quốc gia

Học đường 20/07/2024 07:04

GD&TĐ - Dù điều kiện học tập có phần hạn chế nhưng, Dương Đình Thanh người dân tộc Tày vẫn sở hữu điểm số ba môn Toán, Vật lí và tiếng Anh vô cùng ấn tượng.