Bí kíp pha mắm tôm ngon hết sẩy, chấm gì cũng “phê“

GD&TĐ - Mắm tôm là món ăn yêu thích của nhiều người nhưng không phải ai cũng có thể pha được một bát mắm tôm ngon. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có được bát mắm tôm ngon hết sẩy.

Bí kíp pha mắm tôm ngon hết sẩy, chấm gì cũng “phê“

Nguyên liệu pha mắm tôm:

bi kip pha mam tom ngon het say, cham gi cung "phe" - 1

- Mắm tôm: 2 thìa (nên chọn mắm tôm đặc, nhìn có ánh xanh - đó là mắm tôm ngon)

- Chanh: 1 quả

- Đường trắng: 2 thìa

- Bột ngọt: ½ thìa cà phê

- Tỏi băm: 1 thìa

- Rượu trắng: ½ thìa cà phê

- Ớt tươi thái lát (hoặc ớt xay): 1 quả

Cách pha mắm tôm ngon:

- Cho tất cả các nguyên liệu như trên vào bát, đánh bông lên (mắm càng bông càng ngon), sau đó gạn sang một bát khác, bỏ phần bã đi, cho thêm tỏi và ớt cùng một thìa dầu ăn đun nóng là bạn đã có bát mắm tôm ngon

bi kip pha mam tom ngon het say, cham gi cung "phe" - 2

- Với những người không ăn được mắm tôm sống thì các bạn có thể chưng trước khi sử dụng. Để chưng mắm tôm bạn chỉ cần cho dầu vào chảo, thả thêm một củ hành khô thái lát, phi vàng rồi cho mắm vào chưng, sau đó để cho nguội bớt rồi pha như trên. 

Theo Eva.vn

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Bộ Ngoại giao Mỹ xác nhận 8 nghìn visa du học bị hủy.

Mỹ thu hồi hơn 8 nghìn visa du học

GD&TĐ - Hơn 8 nghìn thị thực (visa) du học Mỹ đã bị thu hồi từ 20/1, chiếm 10% trong tổng số 80 nghìn visa không hợp lệ theo quy định của chính quyền Tổng thống Donald Trump.

Ảnh minh họa INT.

Quyền riêng tư trong học tập

GD&TĐ - Góp ý vào văn kiện trình Đại hội XIV liên quan đến giáo dục - đào tạo, một đại biểu Quốc hội đề nghị bỏ xếp hạng kết quả học tập và không công bố công khai các điểm thi, điểm kiểm tra của học sinh.