Có lẽ chúng ta đều biết rằng khi ăn đồ cay, nhiệt độ cơ thể sẽ nóng lên, điều này là do gia vị có tính chất kích thích. Chúng kích thích tuần hoàn và tăng nhiệt độ cơ thể, giống như một buổi tập luyện tuyệt vời.
Khi trời lạnh, cơ thể sẽ cứng đơ, khiến việc tập luyện trở nên khó khăn và vất vả hơn. Đây là lý do tại sao chúng ta cần giãn cơ và làm nóng cơ thể trước khi tập luyện để tránh chấn thương.
Chúng ta không chỉ muốn giữ ấm để tránh đau nhức mà còn giúp nâng cao tâm trạng, từ đó mang lại cho chúng ta nhiều năng lượng hơn.
Giới chuyên gia đã tổng hợp 5 nhóm thực phẩm giúp giữ cho bạn ấm áp và tràn đầy năng lượng trong mùa đông khắc nghiệt này.
Thực phẩm giàu chất sắt
Thực phẩm giàu chất sắt, chẳng hạn như rau bina (rau chân vịt – loại rau thuộc họ dền) giúp cung cấp nhiệt cho cơ thể bạn. Sắt cải thiện nồng độ huyết sắc tố, cho phép oxy di chuyển dễ dàng khắp cơ thể và giữ ấm cho cơ thể.
Nó cũng có thể nâng cao mức năng lượng của bạn và giúp bạn năng động trong thời tiết lạnh giá. Trong danh sách các loại thực phẩm có lượng sắt cao trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta còn có cà rốt, khoai lang, cải xoăn, bí, ớt đỏ, dưa đỏ, mơ, cam và đào.
Súp và món hầm
 |
| Súp và món hầm tự làm là bữa ăn tuyệt vời trong mùa đông. (Ảnh: ITN). |
Súp và món hầm tự làm là bữa ăn tuyệt vời trong mùa đông; Chúng không chỉ chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa mà còn dễ làm, rẻ tiền và giúp bạn no lâu hơn.
Chúng chứa nhiều rau, giàu chất dinh dưỡng và thậm chí còn được chứng minh là giúp duy trì cân nặng của cơ thể.
Gia vị
Quế và các loại gia vị khác thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tạo ra nhiệt độ cơ thể. Giữ mọi thứ ấm áp và cay nồng trong thói quen hàng ngày bằng cách rắc các loại gia vị thú vị lên trên bữa ăn của bạn. Ví dụ, rắc quế lên trên cà phê, rắc bột yến mạch lên đĩa trái cây của bạn.
Thì là, rau mùi, nghệ, đinh hương, ớt bột và hạt tiêu là những loại gia vị tuyệt vời khác để kết hợp.
Chỉ cần đảm bảo rằng bạn không lạm dụng chúng và để mọi thứ trở nên quá cay. Các loại gia vị cay nhất sẽ khiến bạn đổ mồ hôi và thực sự giải phóng nhiệt khỏi cơ thể.
Các loại gia vị không chỉ giúp bạn ấm lên mà còn tăng cường hệ thống tiêu hóa và miễn dịch, giúp bạn được nuôi dưỡng và khỏe mạnh khi đối mặt với những ngày đại hàn.
Rau củ
Các loại rau củ như cà rốt, củ cải và khoai tây cần có thời gian để tiêu hóa vì chúng giàu carbohydrate phức hợp, là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Chúng giúp bạn giữ ấm lâu hơn.
Bạn có thể nấu và ăn trực tiếp hoặc thêm rau củ vào súp cũng như món hầm để hiệu quả hơn.
Trái cây sấy khô
 |
| Trái cây sấy khô và các loại hạt là món ăn nhẹ hoàn hảo trong ngày đại hàn. (Ảnh: ITN). |
Trái cây sấy khô là món ăn nhẹ hoàn hảo trong mùa đông vì chúng chứa nhiều chất béo có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể bạn một cách tự nhiên.
Trái cây khô tạo ra nhiệt trong cơ thể, nhưng chúng cũng có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, khiến chúng trở thành một món ăn nhẹ mùa đông hoàn hảo.
Chúng là một nguồn giàu chất chống oxy hóa có thể có lợi cho da và cải thiện khả năng miễn dịch. Chỉ cần lưu ý rằng một số ít các loại hạt có thể có lợi cho bạn, nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe, chẳng hạn như các vấn đề về tiêu hóa.
Tất cả các loại hạt khô, chẳng hạn như hạnh nhân, đậu phộng, hạt điều và các loại khác, đều có lợi cho sức khỏe, bao gồm cả việc tăng nhiệt độ cơ thể.
Ăn uống lành mạnh để lấy năng lượng, sử dụng năng lượng đó để duy trì hoạt động, giải phóng năng lượng tích cực để nghỉ ngơi sâu hơn và tốt hơn, đó là cách chúng ta đi đến một vòng tròn trọn vẹn.
Ngoài chế độ dinh dưỡng, bạn cũng nên duy trì hoạt động tích cực bằng cách tập thể dục. Đây là một trong những cách tốt nhất để giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn mạnh mẽ vì khi bạn thải độc tố ra ngoài, điều đó không chỉ tốt cho tâm trí mà còn giúp bạn ngủ ngon hơn, đây là một phần quan trọng khác để giữ sức khỏe.
