5 lợi ích của mộc nhĩ đối với sức khỏe và làm đẹp

Protein, vitamin, các thành phần hoạt tính... trong mộc nhĩ giúp phòng bệnh tim mạch, giảm béo và làm đẹp da.

5 lợi ích của mộc nhĩ đối với sức khỏe và làm đẹp

Mộc nhĩ là một loại nấm mọc ở thân gỗ mục, có màu sắc nâu nhạt, nhiều dinh dưỡng.

Mộc nhĩ

Mộc nhĩ

Ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Theo bác sĩ Dương Thị Phượng, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, mộc nhĩ chứa các thành phần hoạt tính lecithin, cephalin, plasmalogen và phosphatidyl serin, axit nucleic... có tác dụng hạ thấp cholesterol trong gan, ngăn ngừa tích tụ mỡ ở thành động mạch và xơ vữa động mạch.

Thanh lọc đường ruột

Chất keo nhầy trong mộc nhĩ kết dính những tạp chất trong hệ tiêu hóa và tống chúng ra ngoài cơ thể, từ đó làm sạch ruột và dạ dày. Ngoài ra, mộc nhĩ rất giàu chất xơ và một loại collagen thực vật đặc biệt, chống táo bón, giúp cơ thể kịp thời thanh lọc và đào thải thức ăn.

Giảm béo

Thành phần axit nucleic trong mộc nhĩ có thể giảm lượng cholesterol và triglyceride trong máu. Dùng liên tục một tuần có thể giảm cân và vòng một căng đầy.

Phòng các bệnh về tim mạch

Mộc nhĩ chứa vitamin K và các chất khoáng phong phú như canxi, magie, làm giảm cục đông máu, phòng bệnh tắc động mạch do huyết khối.

Làm đẹp

Mộc nhĩ rất giàu protein và vitamin E giúp da tươi sáng, mịn màng. Ngoài ra, mộc nhĩ có hàm lượng sắt cao giúp bổ máu, phòng thiếu máu do thiếu sắt.

Lưu ý: Mộc nhĩ có tác dụng hoạt huyết chống tụ, những người có bệnh xuất huyết không nên ăn. Đặc biệt phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều.

Theo Vnexpress

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Cơ quan chức năng niêm phong thùng chứa giá đỗ ngâm hóa chất. Ảnh: CANA

Nỗi lo 'thực phẩm bẩn'

GD&TĐ - Trong nhiều năm liền, 4 cơ sở sản xuất giá đỗ (TP Vinh) bán ra thị trường hơn 3.500 tấn sản phẩm ngâm hóa chất 6-Benzylaminopurine.

Một giờ học thí nghiệm của sinh viên Trường Đại học Khoa học Tự nhiên (Đại học Quốc gia Hà Nội). Ảnh: NTCC

Sức hút của ngành chip bán dẫn

GD&TĐ - Do nhu cầu nhân lực ngành chip bán dẫn tăng cao thời gian tới, nhiều trường đại học mở ngành, tăng quy mô đào tạo lĩnh vực này.