Theo TS Trần Tiến Khoa - Hiệu trưởng IU, năm học 2020-2021 nhà trường đón chào gần 1900 tân sinh viên đến từ 6 phương thức tuyển sinh khác nhau. Iu cũng là cơ sở GDĐH nhiều nhất nước về số lượng phương thức xét tuyển trong năm 2020. Trong đó, có 1163 tân SV đến từ kì thi tốt nghiệp THPT quốc gia, 333 SV từ kì thi Đánh giá năng lực do ĐHQG-HCM tổ chức và 220 SV có thành tích xuất sắc đạt giải thưởng quốc tế, quốc gia, đến từ các trường chuyên trong cả nước.
Trong năm học 2020-2021, IU có 19 ngành đào tạo trình độ ĐH, 8 chương trình đào tạo trình độ thạc sĩ và 4 chương trình đào tạo trình độ Tiến sĩ. Đặc biệt, trường còn có nhiều chương trình liên kết với các trường đối tác uy tín, thứ hạng cao trên thế giới….
Sau gần 17 năm hình thành và phát triển, IU có 12 chương trình đào tạo đạt chuẩn đánh giá của Mạng lưới các trường Đai học Đông Nam Á (AUN-QA) và 2 chương trình đào tạo đạt chuẩn kiểm định ABET (Accreditation Board for Engineering and Technology - Tổ chức Kiểm định các chương trình Đào tạo Kỹ thuật – Công nghệ Hoa Kỳ). Đồng thời, nhà trường là một trong 7 trường đại học trong tổng số hơn 7000 trường đại học của khu vực Đông Nam Á đạt chuẩn đánh giá cấp cơ sở giáo dục của AUN-QA (2019).