Đường dây nóng: 096.733.5089

Giáo dục Thủ đô

Sự kiện
Sức khoẻ

Thủy sản nhiễm kim loại nặng, ăn vào thì sao?

Mới đây, kết quả nghiên cứu của một nhóm các nhà khoa học thuộc trường ĐH Y Hà Nội cho thấy, 98% mẫu thủy sản, đặc biệt cua ở các ao, hồ ở Hà Nội bị nhiễm kim loại nặng như: chì, thủy ngân, asen…

Thủy sản nhiễm kim loại nặng, ăn vào thì sao?

Trước thông tin tin này, Chi Cục an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã lấy mẫu các loại: cua, cá, ốc, trai, hến ngẫu nhiên tại các chợ đầu mối để kiểm tra.

Kết quả cho thấy, chỉ có ốc, trai và hến nhiễm asen cao gấp 1,5 - 2 lần so với mức cho phép.

Về kết quả kiểm nghiệm này, phóng viên VTV có cuộc trao đổi với TS. Lâm Quốc Hùng, Trưởng phòng Giám sát ngộ độc, Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế về sự ảnh hưởng của thủy sản nhiễm asen đến sức khỏe người sử dụng và tiếp tục triển khai kiểm nghiệm mẫu thủy sản tại các địa phương khác…

Xem video:

Theo VTV.vn

cùng chuyên mục

Tin tiêu điểm

Tin nổi bật

Đừng bỏ lỡ

Công việc hành chính và thành tích học sinh gây ra áp lực lớn cho giáo viên Singapore.

Nghề giáo giữa vòng xoáy áp lực

GD&TĐ - Nghiên cứu mới đây của Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) chỉ ra giáo viên Singapore nằm trong nhóm làm việc nhiều giờ nhất thế giới, đồng thời chịu mức độ căng thẳng cao hơn đáng kể so với đồng nghiệp ở các quốc gia phát triển khác.