

![]() | ![]() Chả cá dùng chày đánh nhuyễn cùng 1/2 thìa cafe muối, 1/4 thìa cafe tiêu, bột ngọt, hành tím băm. Vo viên và để yên trong 30 phút cho chả cá thấm gia vị. |
![]() | ![]() Khổ qua rửa sạch, bỏ hạt và cắt mỏng. |
![]() Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. |
![]() | ![]() Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho chả cá vào đảo sơ cho săn lại rồi cho thêm một ít nước đủ dùng vào nồi. |
![]() | ![]() Nước sôi nêm nếm thêm gia vị gồm muối, nước mắm, bột ngọt cho vừa khẩu vị rồi trút khổ qua vào. |
![]() | ![]() Nấu chín thì rắc hành lá, tắt bếp rồi múc canh khổ qua chả cá ra tô. |


Chúc các bạn ngon miệng nhé!