GD&TĐ - Giới nghiên cứu đã nêu ra những ưu và nhược điểm của việc ăn trứng sống.

GD&TĐ - Bộ GD&ĐT yêu cầu các cơ sở giáo dục phối hợp với chính quyền địa phương, và các cơ quan chức năng tăng cường công tác bảo đảm an toàn trường học.

GD&TĐ - Sau nhiều ngày tích cực điều trị, hai trẻ nghi ngờ ngộ độc Botulinum (Sở Y tế TPHCM thông tin vào tháng 2) đã có nhiều chuyển biến tích cực.

GD&TĐ - Sau vụ việc 37 học sinh nhập viện, 1 em tử vong, Công an TP Nha Trang tiến hành thu thập thông tin, mẫu thức ăn của nhiều hàng quán gần trường học.

GD&TĐ - Nắng nóng là điều kiện cho các loại vi khuẩn, nấm mốc phát triển dẫn đến thực phẩm mất an toàn vệ sinh.

GD&TĐ - Việc thời tiết nồm ẩm kèm theo bảo quản không đúng cách có thể là nguyên nhân dẫn tới ngộ độc thực phẩm.

GD&TĐ - Ngộ độc thực phẩm là vấn đề sức khỏe phổ biến và đôi khi dẫn đến hậu quả nghiêm trọng. Bạn có thể thực hiện mẹo dưới đây để phòng tránh rủi ro.

GD&TĐ - Có khoảng 30 người ở Sóc Trăng phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, hạ huyết áp do ngộ độc thực phẩm.

GD&TĐ - Cơ quan chức năng Quảng Ngãi đang truy xuất nguồn gốc sản phẩm thạch "lạ" nghi khiến nhiều học sinh phải nhập viện sau khi ăn.

GD&TĐ - Tỉnh Sóc Trăng tăng cường kiểm tra kinh doanh các loại đồ ăn, thức uống xung quanh khu vực cổng trường và trong khuôn viên trường học.

GD&TĐ - Cơ quan chức năng tỉnh Đắk Lắk đã thông báo kết quả xét nghiệm các mẫu thức ăn liên quan vụ 8 học sinh 1 trường học nhập viện sau bữa ăn.

GD&TĐ - Gần 60 học sinh tại 2 Trường Tiểu học tại Kiên Giang ngộ độc sau khi dùng bữa ăn trưa tại Trường.

GD&TĐ - 59 học sinh của 1 trường phổ thông dân tộc nội trú ở huyện Đắk Mil (tỉnh Đắk Nông) xuất hiện triệu chứng ngộ độc thực phẩm sau bữa trưa ở trường.

GD&TĐ - Tối 16/10, Trường Tiểu học Thành Công B (quận Ba Đình, Hà Nội) có báo nhanh về sự cố an toàn thực phẩm (ATTP) tại nhà trường.

GD&TĐ - Các bệnh viện điều trị cho hàng loạt trẻ ngộ độc sau khi ăn bánh su kem phát trong tiệc Trung thu tại TPHCM đã có kết quả xét nghiệm.

GD&TĐ - Ngoài trường hợp bé gái tử vong nghi bị ngộ độc sau khi ăn bánh đêm trung thu thì 50 người khác cùng có triệu chứng rối loạn tiêu hóa giống nhau.

GD&TĐ - Cục An toàn thực phẩm đã chỉ đạo tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở bánh mì Phượng (Quảng Nam), khi nhiều người dân có triệu chứng ngộ độc sau khi ăn.

GD&TĐ - Chỉ từ 20 - 30 phút, kit có thể nhận diện ngay vi khuẩn Salmonella trong thịt gia súc, gia cầm, phòng ngừa các nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

GD&TĐ - Sau khi ăn cào cào rang, chị N.T.O. (ở huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An) có biểu hiện ngứa toàn thân, khó thở, tức ngực.

GD&TĐ - Chuyên gia khuyên một số loại rau cần sơ chế kỹ, chần nước nóng trước khi chế biến hoặc ăn, để tránh nguy cơ bị ngộ độc, thậm chí tử vong.