Đường dây nóng: 096.733.5089

Giáo dục Thủ đô

Sự kiện
Sức khoẻ

Sườn heo cốt lết cuộn phô mai chiên đổi vị bữa cơm tối

Bạch Ngân

Sườn heo cốt lết cuộn phô mai chiên vàng có lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm mại và thơm vị phô mai, đây là 1 món ăn vô cùng hấp dẫn mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

Sườn heo cốt lết cuộn phô mai chiên đổi vị bữa cơm tối

Sườn cốt lết thường được dùng nhiều nhất để chế biến các món nướng. Song, bạn hoàn toàn có thể sử dụng sườn cốt lết làm thành món cuộn phô mai cực ngon và hấp dẫn chỉ với vài bước đơn giản sau

Suon heo cot let cuon pho mai chien doi vi bua com toi - Anh 1

Nguyên liệu làm sườn heo cốt lết cuộn phô mai chiên:

+ 2 miếng sườn heo cốt lết
+ 150g phô mai mozzarella
+ 50g cà chua khô
+ Bột chiên giòn
+ 1 quả trứng gà
+ Vụn bánh mỳ
+ Muối và hạt tiêu

Suon heo cot let cuon pho mai chien doi vi bua com toi - Anh 2

Cách làm sườn heo cốt lết cuộn phô mai chiên:

Bước 1: Lọc sườn cốt lết làm đôi như hình cánh bướm, chú ý cẩn thận không để hai miếng sườn rời nhau.

Suon heo cot let cuon pho mai chien doi vi bua com toi - Anh 3

Bước 2: Kẹp miếng sườn vào giữa hai lớp giấy thấm dầu, dùng vật nặng đè lên khoảng 5-10 phút.

Suon heo cot let cuon pho mai chien doi vi bua com toi - Anh 4

Bước 3: Sau khi bỏ vật nặng xuống, đặt miếng sườn lên một lớp màng bọc thực phẩm, thêm muối và hạt tiêu vào ướp.

Suon heo cot let cuon pho mai chien doi vi bua com toi - Anh 5

Bước 4: Trong lúc chờ thịt ngấm muối và hạt tiêu, lấy cà chua khô ra thái miếng nhỏ, dài hình chữ nhật.

Suon heo cot let cuon pho mai chien doi vi bua com toi - Anh 6

Bước 5: Đặt một lớp phô mai mozzarella và cà chua vào giữa hai miếng sườn như trong hình.

Suon heo cot let cuon pho mai chien doi vi bua com toi - Anh 7

Bước 6: Cuộn sườn cốt lết lại như cuộn sushi. Đặt vào ngăn đá để khoảng 30 phút.

Suon heo cot let cuon pho mai chien doi vi bua com toi - Anh 8

Bước 7: Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh, lăn cuộn thịt qua 1 lớp bột chiên giòn, sau đó lăn qua 1 lớp trứng đánh tan. Cuối cùng phủ một lớp vụn bánh mỳ hoặc bột chiên xù.

Suon heo cot let cuon pho mai chien doi vi bua com toi - Anh 9

Bước 8: Thả miếng thịt sườn cuộn vào chảo dầu sôi, chiên đến khi vàng đều thì tắt bếp.

Suon heo cot let cuon pho mai chien doi vi bua com toi - Anh 10

Bước 9: Vớt thịt sườn cuộn phô mai đặt lên trên một lớp giấy thấm dầu hoặc giấy ăn.

Suon heo cot let cuon pho mai chien doi vi bua com toi - Anh 11

Bước 10: Khi giấy đã hút kha khá dầu thì gắp sườn cuộn đặt lên thớt. Dùng dao thái miếng nhỏ rồi bày ra đĩa và thưởng thức.

Suon heo cot let cuon pho mai chien doi vi bua com toi - Anh 12
Suon heo cot let cuon pho mai chien doi vi bua com toi - Anh 13

Rất đơn giản và ngon miệng phải không? Các bạn hãy thử bắt tay vào làm món này ngay nhé! Chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon, thú vị.

Theo Em Đẹp

Cùng chuyên mục

Tin tiêu điểm

Tin nổi bật

Đừng bỏ lỡ

Sinh viên Trường CĐ Thương mại (Đà Nẵng) tham gia cuộc thi Kế toán số.

Giáo dục nghề nghiệp trước làn sóng AI

GD&TĐ - Các cơ sở giáo dục nghề nghiệp cần đổi mới cách vận hành, ưu tiên phát triển năng lực của người học trước sự thay đổi nhanh chóng của công nghệ.

Khẩn trương rà soát, thực hiện đầy đủ chế độ đối với HS thuộc diện chính sách, khó khăn

Khẩn trương rà soát, thực hiện đầy đủ chế độ đối với HS thuộc diện chính sách, khó khăn

Thủ tướng Chính phủ vừa ký Công điện số 62/CĐ-TTg ngày 31/8/2026 về việc thực hiện chế độ, chính sách đối với HS thuộc diện đối tượng chính sách, đối tượng yếu thế, có hoàn cảnh gia đình khó khăn; HS thuộc vùng đồng bào DTTS, khu vực có điều kiện kinh tế - xã hội khó khăn, đặc biệt khó khăn.