Sản xuất rượu vang từ vỏ cà phê
GD&TĐ - Tận dụng vỏ cà phê bị loại bỏ trong quá trình chế biến, anh Nguyễn Khắc Biền và cộng sự đã sản xuất ra loại rượu vang có hương vị đặc trưng.
Rượu ngàn năm liệu có an toàn?
GD&TĐ - Rượu vang có lịch sử lâu đời với bằng chứng việc sản xuất vào khoảng năm 6000 trước Công nguyên (TCN) ở Georgia.
Malawi: Mùa màng thất bát, dân chuyển sang nấu rượu chuối
GD&TĐ - Sự nóng lên toàn cầu đã làm giảm năng suất cây trồng ở các cộng đồng nông nghiệp, trong đó có Malawi.
Rượu vang từ thanh long ruột đỏ
GD&TĐ - Lên men thanh long ruột đỏ để làm rượu vang, nhóm tác giả Trường Đại học Công thương TPHCM đã tạo ra sản phẩm giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.
Mánh khóe bán rượu vang rởm...
GD&TĐ - Vang danh trong giới kinh doanh rượu vang Mỹ đầu những năm 2000, Rudy Kurniawan khiến mọi người lầm tưởng là quý ông này sở hữu hầm rượu vang đồ sộ. Ngược lại, anh ta làm giàu nhờ mánh khóe bán rượu vang rởm...
Vẽ tranh bằng... rượu vang
GD&TĐ - Hình thức nghệ thuật, mà Jankovic đã đặt tên là “winerelle”, một cách chơi chữ “wine” và “aquarelle” (tạm dịch là tranh màu nước).