Từ 18-20/8 vừa qua, cơn bão số 3 đã gây mưa to đến rất to tại các tỉnh Bắc Bộ đến Nghệ An, lượng mưa phổ biến từ 70-150mm. Tuy đã gây ra một số thiệt hại nhưng lượng mưa này đã góp phần giải quyết vấn đề hạn hán kéo dài, ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp tại Nghệ An.
Tại xã Hưng Tây (huyện Hưng Nguyên, Nghệ An), người dân đã vô tình được "hưởng lợi" khi cánh đồng trong xã trở thành " cánh đồng nấm ". Đây được xem là loại thực phẩm sạch và rất hiếm có.
Chỉ trong buổi sáng, người dân có thể thu hoạch cả yến nấm rơm sạch. Đây là một phần diện tích đất nông nghiệp thuộc đã được thu hồi để phục vụ dự án kinh tế trọng điểm của tỉnh. Do đơn vị chủ quản chưa thi công nên vẫn được giữ nguyên trạng, chưa bị đổ nền đất đá lên.
Bên cạnh đó thân cây lúa, gốc rạ sau thu hoạch để lâu ngày trở thành một lớp mùn trên bề mặt ruộng. Sau những trận mưa, từ các thửa ruộng nở trắng nấm rơm.
Những cây nấm trắng mọc tua tủa khắp cả cánh đồng, những chiếc nấm đội lớp đất bở được nhú lên. Nấm lớn rất nhanh, nếu không thu hoạch kịp thới nấm sẽ nở bung ra, không sử dụng được.
Bởi vậy, khi trời chưa tan sương, người dân các xóm trong xã đã tay rổ, tay thùng đưa nhau ra đồng nhặt nấm.
