Đường dây nóng: 096.733.5089

Giáo dục Thủ đô

Sự kiện
Sức khoẻ

Ngon bất ngờ với các món từ lưỡi lợn

Để có món ngon từ lưỡi lợn, bạn cần cạo sạch mảng bám trắng trong lưỡi bằng cách trụng qua nước sôi; bóp với giấm hoặc muối khử mùi tanh.

Ngon bất ngờ với các món từ lưỡi lợn
Lưỡi lợn xào chua ngọt. Món ăn không quá cầu kỳ và mất nhiều thời gian chế biến. Dù vậy khi thưởng thức, người ăn vẫn dễ dàng cảm nhận trọn vẹn vị chua ngọt cùng độ giòn trong từng thớ thịt.
Ngon bất ngờ với các món từ lưỡi lợn ảnh 1
Lưỡi lợn trộn chua ngọt. Lưỡi heo trộn chua ngọt phù hợp cho bữa ăn những ngày nắng nóng hoặc làm món nhậu cho cánh mày râu. Ngoài lượng dinh dưỡng dồi dào của lưỡi, người ăn còn được nhâm nhi sự hòa quyện hoàn hảo từ củ, quả và các loại rau thơm.
Ngon bất ngờ với các món từ lưỡi lợn ảnh 2
Lưỡi lợn nướng. Nếu như lưỡi lợn trộn chua ngọt mát lành thì lưỡi lợn nướng lại phù hợp trong những ngày tiết trời se lạnh. Món ăn tuyệt ngon khi thưởng thức nóng hổi, chín tới.
Ngon bất ngờ với các món từ lưỡi lợn ảnh 3
Lưỡi lợn xào lăn. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của lưỡi lợn, nấm mèo, bột cà ri cùng các nguyên liệu khác như bún tàu, lạc rang và rau ngò gai. Ngoài cách ăn cùng cơm, lưỡi lợn xào lăn có thể ăn kèm với bánh mì đều rất ngon.
Ngon bất ngờ với các món từ lưỡi lợn ảnh 4
Lưỡi lợn xào sả ớt. Để làm món này, chị em chỉ cần chuẩn bị lưỡi lợn, sả xay, muối, hạt nêm, nước mắm, hành lá, rau mùi, giấm và tỏi ớt. Món ăn đạt chuẩn khi có vị giòn giòn, thơm lừng mùi sả cùng cảm giác cay nhẹ của ớt.
Ngon bất ngờ với các món từ lưỡi lợn ảnh 5
Lưỡi lợn luộc. Để miếng lưỡi thơm ngon, bạn nên thêm chút gừng, hành lá, tỏi tây, hạt tiêu, quế, muối, rượu trắng, xì dầu và đường phèn. Món ăn tuyệt ngon nhờ độ giòn của lưỡi cùng mùi thơm đậm đà đến từ các loại gia vị.
Ngon bất ngờ với các món từ lưỡi lợn ảnh 6
Lưỡi lợn nướng sa tế. Để lưỡi lợn thật ngấm, sau khi làm sạch chị em nên thái nhỏ rồi mới ướp sa tế. Lúc thành phẩm, lưỡi lợn có vị cay thơm sần sật, beo béo. Ngoài cách thưởng thức với cơm, lưỡi lợn nướng sa tế còn là món nhậu ưa thích khi tụ họp bạn bè.
Ngon bất ngờ với các món từ lưỡi lợn ảnh 7
Bên cạnh đó, chị em có thể thực hiện món lưỡi lợn trộn lá chanh.
Ngon bất ngờ với các món từ lưỡi lợn ảnh 8
Lưỡi lợn nộm ngó sen.
Ngon bất ngờ với các món từ lưỡi lợn ảnh 9
Lưỡi lợn bóp thấu.
Ngon bất ngờ với các món từ lưỡi lợn ảnh 10
Hoặc lưỡi lợn trộn dưa leo đơn giản song không kém phần hấp dẫn.
Theo kienthuc.net.vn

cùng chuyên mục

Tin tiêu điểm

Tin nổi bật

Đừng bỏ lỡ

Từ trái sang: Lê Khánh Huyền, Lê Thị Hồng Phúc và Nguyễn Phan Quang Anh trước khi lên đường sang Mỹ. Ảnh: NTCC

Sinh viên Fulbright Việt Nam mang câu chuyện đất nước đến Harvard

GD&TĐ - Tháng 1/2026, tại Đại học Harvard, ba sinh viên Trường Đại học Fulbright Việt Nam – Nguyễn Phan Quang Anh, Lê Thị Hồng Phúc và Lê Khánh Huyền – tham gia vào môi trường học thuật nơi các vấn đề toàn cầu được phân tích dưới góc nhìn đa văn hóa.