Họ phải dậy từ rất sớm để lựa hoa đẹp và đem ra chợ bán.
Nhiều người còn phải mang cả đồ ăn ra vườn để vừa ăn vừa làm cho kịp.
Cúc họa mi tên tiếng Anh là Daisy bắt nguồn từ một từ Saxon, day"s eye, có nghĩa là "con mắt ban ngày", có lẽ vì hoa nở cùng với ánh sáng ban mai rồi khép lại những cánh trắng khi chiều xuống. Còn trong tiếng Pháp, hoa cúc này được gọi là "Marguerite", nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là hạt ngọc trai "pearl".
Người ta nói rằng, St. Louis đã khắc hình hoa cúc cùng với hoa diên vĩ (fleur-de-lis) và thánh giá trên chiếc nhẫn của ông. Chiếc nhẫn này, theo lời nhà vua, tượng trưng cho tất cả những gì ông yêu quý nhất: tôn giáo, nước Pháp, và vợ ông - Marguerite.