Món canh ngon lạ từ vỏ sầu riêng, không phải ai ai cũng biết

07/06/2019 07:12

Phần ruột màu trắng bên trong vỏ của sầu riêng rất bổ dưỡng và ngon miệng, nếu đem hầm cùng với xương và rau củ khác thì giá trị dinh dưỡng tăng gấp bội phần.

Món canh ngon lạ từ vỏ sầu riêng, không phải ai ai cũng biết

1. Nguyên liệu:

- Vỏ sầu riêng

- Sườn heo

- Hạt sen

- Nấm

- Gừng

- Gia vị

2. Cách thực hiện:

Mùa sầu riêng ăn xong đừng ném vỏ, thử làm ngay món canh tuyệt vời này

Dùng dao lọc lấy phần ruột trắng bên trong vỏ sầu riêng rồi cắt thành từng khúc nhỏ

Xương sườn luộc qua với nước sôi, sau đó rửa sạch rồi để ráo nước

Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm gừng đập dập, cho thêm 1 thìa giấm, hầm trong 1 giờ. Giấm có tác dụng phân giải canxi từ xương vào nước súp

Tiếp tục cho vỏ sầu riêng vào và nấu trong 30 phút

Cho thêm nấm, hạt sen vào đun sôi, hạ nhỏ lửa thêm 30 phút nữa. Cuối cùng thêm gia vị, nêm lại, rắc thêm hành ngò là xong

Theo Emdep.vn

cùng chuyên mục

Xung quanh chúng ta ngày càng có nhiều phụ nữ không có hứng thú với hôn nhân. (Ảnh: ITN).

Lý do nhiều phụ nữ hiện đại không muốn kết hôn

21/02/2025 06:05

Phụ huynh cần giúp con giải quyết vấn đề và tìm kiếm sự hỗ trợ. Ảnh minh họa: INT.

Cách giúp trẻ xây dựng lòng tự trọng

21/02/2025 05:59

Tử vi 12 con giáp ngày 21/2: Mão vượng đào hoa, Thân đề phòng người thứ ba

21/02/2025 05:52

Lịch âm 21/2 - Xem lịch âm ngày 21/2

21/02/2025 05:07

Tử vi 12 cung hoàng đạo 21/2: Kim Ngưu có cơ hội tỏ tình, Ma Kết mọi việc thuận lợi

20/02/2025 23:22

Tin tiêu điểm

Thiết giáp hạng nặng trên khung T-72 xuyên thủng tuyến phòng thủ đối phương?

Thế giới 16/07/2024 17:00

GD&TĐ - Những xe bọc thép chở quân sử dụng khung gầm xe tăng chiến đấu chủ lực có lẽ là phương tiện cần thiết với Quân đội Nga hiện nay.

Sẽ gọi tái ngũ hàng trăm tiêm kích MiG-31 trong kho dự trữ?

Thế giới 17/07/2024 13:00

GD&TĐ - Các nguồn thông tin mở cho biết đến năm 2018, Nga có thể vẫn lưu giữ tới 130 tiêm kích MiG-31 trong các kho dự trữ.

Forbes nêu tên quốc gia có lực lượng pháo binh lớn nhất thế giới

Thế giới 18/07/2024 06:01

GD&TĐ - Quân đội Nga có kho vũ khí pháo lớn nhất và cũng có nguồn cung cấp đạn dược ổn định – Tạp chí Forbes tuyên bố ngày 16/7.

Bài học quý giá từ phương tiện chủ chốt trong chiến dịch đặc biệt

Thế giới 19/07/2024 07:00

GD&TĐ - Xe tăng chiến đấu chủ lực T-90M do Nga sản xuất đã trở thành một trong những phương tiện chủ chốt trong chiến dịch quân sự đặc biệt ở Ukraine.

Đóng hàng loạt tàu đổ bộ Dự án 11711 với cấu hình mới

Thế giới 19/07/2024 15:00

GD&TĐ - Cấu hình mới của tàu đổ bộ Dự án 11711 mang lại khả năng tác chiến cao hơn cho Hải quân Nga.

Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2024, Đình Thanh xuất sắc ẵm trên tay vị trí thủ khoa toàn tỉnh Lạng Sơn khối A01, với tổng điểm 28,35. Ảnh NVCC.

Nam sinh người Tày đỗ đầu khối A01 tỉnh Lạng Sơn từng bỏ vòng loại HSG quốc gia

Học đường 20/07/2024 07:04

GD&TĐ - Dù điều kiện học tập có phần hạn chế nhưng, Dương Đình Thanh người dân tộc Tày vẫn sở hữu điểm số ba môn Toán, Vật lí và tiếng Anh vô cùng ấn tượng.