Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn hướng dẫn chế biến 2 loại nước rất tốt cho người vận động mạnh:
Nước cam vắt
Nguyên liệu:
- Một quả cam to.
- Một ít đá xay.
- Một ít đường cát.
Cách làm:
- Dùng dao gọt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài của quả cam, giữ lại phần vỏ trắng để khi vắt không bị đắng.
- Cắt quả cam làm đôi theo chiều ngang, dùng muỗng gạt bỏ hết hột cam.
- Vắt lấy nước cam, nếu không thích có tép cam thì lọc bỏ tép.
- Trút nước cam ra ly, cho thêm chút nước lọc. Nếu thích ngọt mát thì thêm chút xíu đường và đá.
Sinh tố xoài cà chua
 |
Nguyên liệu:
- Hai quả cà chua.
- Hai quả xoài chín.
- Từ một đến hai muỗng cà phê đường.
- 150 ml sữa tươi.
Cách làm:
- Cà chua chần sơ qua nước sôi, lột lớp vỏ mỏng bên ngoài, bỏ hột, xắt nhỏ.
- Xoài gọt vỏ, xắt miếng nhỏ.
- Cho cà chua, xoài, sữa, đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, có thể thêm đá tùy thích.
- Trút hỗn hợp ra ly là dùng được.
