Làm giá đỗ không cần tưới nước

Gia đình chị Hoa (Hà Nội) dùng khăn xô làm giá đỗ, không cần tưới tắm gì, chỉ cần 3 ngày là cho thu hoạch, rất giòn, ngọt.

Làm giá đỗ không cần tưới nước
lam-gia-do-khong-can-tuoi-nuoc

Công thức: 6-7 cái khăn xô trẻ em, rổ, chậu nhựa và một lạng đỗ xanh.

- Ngâm đỗ 12 tiếng trong nước ấm. Sau đó nhúng ướt tất cả khăn xô (không vắt lại), rải đỗ lên trên. Cứ một chiếc khăn, lại rải một lớp đỗ. Nên làm khoảng 4 lớp. Trên cùng phủ các khăn xô ướt còn lại.

- Cuối cùng dùng một cái khăn tắm khô cỡ lớn, cuốn cả rổ lại, cất vào chỗ tối.

- 2-4 ngày sau là có giá ăn (tùy trời nóng hoặc lạnh)

lam-gia-do-khong-can-tuoi-nuoc-1

Từng thử nhiều cách khác nhau, nhưng cách này là chị Hoa ưng nhất. "Vì không hút nước và chỉ lớn bằng độ ẩm nên giá ăn đậm, giòn, không bị úng ước, bị tím hay rễ dài. Quan trọng là không tốn thời gian để tưới nước, rất thích hợp cho các gia đình bận rộn", chị Hoa nói. 

lam-gia-do-khong-can-tuoi-nuoc-2

Để gỡ giá, dùng dao cắt sát gốc. Với các khăn xô, đem ngâm vào chậu nước vài tiếng rồi giặt sạch, dùng cho các lần sau. Chị Hoa lưu ý, nên dùng khăn xô 2-3 lớp, hút được nhiều nước và cũng không quá dày nên dễ thu hoạch. Thêm vào đó, nên ủ thưa, giá sẽ mập và dễ thu hoạch hơn.

Theo Vnexpress.net

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Ngoại trưởng Nga Sergey Lavrov.

Điều phương Tây bắt đầu hiểu ra

GD&TĐ - Ngoại trưởng Nga Sergey Lavrov cho biết vào Chủ Nhật rằng phương Tây đã bắt đầu hiểu rằng họ không thể gây ra thất bại chiến lược cho Nga.

Dòng Tân Châu (An Giang) về đêm. Ảnh: Trương Kỉnh Nhơn.

Đêm xuôi dòng Tân Châu

GD&TĐ - Bảy giờ tối. Thành phố rực rỡ trong ánh đèn đường, dòng xe tấp nập trôi trên những con phố quen thuộc.

Chị Nguyễn Đức Hiệp Tâm (trái) cùng bạn trồng rừng tại Khu Bảo tồn Thiên nhiên - Văn hóa Đồng Nai, ngày 7/6 vừa qua. Ảnh: Gaia

Gieo mầm xanh, giữ gìn Trái đất

GD&TĐ - Giữa bối cảnh biến đổi khí hậu khốc liệt, việc trồng rừng không chỉ để xây dựng lá chắn tự nhiên mà còn trở thành phương pháp giáo dục trải nghiệm ý nghĩa.