Nâng cao thể chất
Lá chanh không chỉ chứa hợp chất flavonoid mà còn chứa nhiều thành phần axit và coumarin. Những chất này có lợi cho nhiều cơ quan trong cơ thể con người, có khả năng loại bỏ tác hại của virus đối với các cơ quan nội tạng, giảm nguy cơ mắc bệnh và có tác dụng rõ rệt trong việc cải thiện thể chất. Hơn nữa, cách sử dụng rất đơn giản, có thể trực tiếp dùng lá chanh như uống trà.
Trừ phong, giảm ho
Lá chanh là một loại thảo dược có tính bình, có nhiều công dụng như tiêu đờm, kích thích tiêu hóa, lưu thông khí huyết, loại bỏ ẩm. Nó thường được dùng để điều trị cảm lạnh và ho ở người.
Khi điều trị, có thể đun lá chanh với nước để uống, hoặc kết hợp với các loại thảo dược khác. Các bài thuốc cụ thể có thể được cung cấp bởi chuyên gia y học cổ truyền. Ngoài ra, lá chanh còn có tác dụng chống tiêu chảy và tăng cường tiêu hóa.
Nguyên liệu đa năng trong bếp
Các chuyên gia ẩm thực xem những chiếc lá xanh mướt của cây chanh là báu vật! Người Quảng Đông (Trung Quốc) khi nấu canh luôn thích cho vài lá chanh vào, không phải chỉ để có mùi thơm.
Một số du khách từng ghé thăm Triều Châu, được uống canh bò hầm ô liu, ai cũng tấm tắc khen ngon, chủ quán ăn tiết lộ với họ rằng: "Hai lá chanh trong nồi canh mới là điểm nhấn quan trọng". Thật vậy, nồi canh hầm mang hương thơm nhẹ của lá chanh, uống ba bát cũng không thấy ngán.
Máy lọc không khí tự nhiên
Nếu quan sát kỹ, bạn sẽ thấy món ăn Đông Nam Á thường thích thêm lá chanh. Lí do là bởi chúng là hương liệu tự nhiên chứa tinh dầu thơm!
Ví dụ, khi làm canh Tom Yum kiểu Thái, đầu bếp thường xé vài lá chanh bỏ vào, cả bếp ngay lập tức ngập tràn hương thơm dễ chịu, sau đó tìm hiểu mới biết những chất dễ bay hơi này không chỉ giúp tăng cảm giác ngon miệng mà còn hỗ trợ đường hô hấp thải độc.
Bảo vệ dạ dày và ruột
Trường hợp ăn quá no và khó tiêu, chỉ cần uống một cốc trà lá chanh ấm, nửa giờ sau sẽ khỏe hẳn. Thực tế, lá chanh có thành phần vị đắng đặc biệt, giống như chiếc “chổi nhỏ” quét sạch rác trong ruột. Do đó, một số gia đình thích lưu trữ lá chanh phơi khô trong tủ lạnh, sau bữa ăn pha một cốc “nước quét mỡ” cảm thấy rất yên tâm.
Trợ thủ chống viêm
Nhiều trường hợp bị cảm lạnh đau họng, dùng lá chanh đun nước súc miệng ba ngày, cảm giác sưng đau thực sự giảm. Lí do là bởi trong lá có flavonoid giống như thuốc chống viêm tự nhiên, rất hiệu quả với viêm miệng.
“Trợ thủ” mới trong giới làm đẹp
Sử dụng lá chanh đắp mặt cũng rất hiệu quả. Rửa mặt xong dùng lá tươi nhẹ nhàng massage, da sáng lên như đánh kem nâng tông. Hàm lượng vitamin C trong lá chanh cao gấp ba lần quả chanh. Tuy nhiên, đối với da nhạy cảm nên cẩn thận, tốt nhất nên dùng thử ở vùng da tay trước khi thoa lên mặt.
Trà lá chanh cũng là một liệu pháp làm đẹp được nhiều người áp dụng. Trà dưỡng sinh từ lá chanh được thực hiện bằng công thức sau:
Lấy hai lá chanh kết hợp với kỷ tử và hoa cúc, đặc biệt khi ngồi lâu trước máy tính, ngửi mùi hương nhẹ nhàng của loại trà này cũng giúp giảm mệt mỏi. Những ai thường làm thêm đến khuya, pha một tách trà lá tranh nóng cầm trong tay, hơi nước bốc lên làm mắt rất dễ chịu.
Mẹo sử dụng lá chanh
Chọn lá xanh mướt và đầy đặn, lá vàng chứng tỏ không tươi.
Lá tươi chỉ có thể để trong tủ lạnh 3 ngày, khuyến nghị phơi khô và để trong lọ thủy tinh.
Mỗi ngày uống trà không quá 5g, nếu nồng độ quá cao sẽ bị đắng.
Phụ nữ mang thai và những người bị thừa axit dạ dày nên cẩn trọng khi dùng.
Nếu nhà bạn trồng một cây chanh, nhớ định kỳ hái lá phơi khô để dùng cho cả năm.
