Trước đó, vào ngày 25/4, Phòng Cảnh sát môi trường phối hợp với Công an Hà Tĩnh kiểm tra và phát hiện 1.180 kg gia cầm và thực phẩm các loại đã hết hạn sử dụng tại kho đông lạnh HTX Hà Hương do ông Lê Đình Hà (SN 1772, trú tại khối phố Văn Thịnh, phường Văn Yên, thành phố Hà Tĩnh) làm chủ.
Sáng 26/4, cũng tại tại kho đông lạnh HTX Hà Hương, đoàn kiểm tra phát hiện thêm 926 kg thực phẩm hết hạn, bốc mùi hôi thối. Các loại thực phẩm bẩn bao gồm gà, nội tạng, xương bò, cá basa… hầu hết các thực phẩm này đã hết hạn sử dụng, bốc mùi hôi thối.
Sau khi phát hiện, Phòng Cảnh sát môi trường phối hợp với các cơ quan chức năng tiến hành kiểm đếm và lập biên bản, số hàng hóa quá hạn được niêm phong, bàn giao lại cho HTX Hà Hương bảo quản chờ xử lý.