Mãn nhãn mâm cúng Tết Đoan Ngọ đẹp mắt, ngon miệng của hội chị em yêu bếp

GD&TĐ - Tết Đoan Ngọ lại là một dịp để hội chị em yêu bếp trổ tài bếp núc rồi khoe thành quả của mình.

Mãn nhãn mâm cúng Tết Đoan Ngọ đẹp mắt, ngon miệng của hội chị em yêu bếp
Hằng năm, cứ đến mồng 5 tháng 5 (âm lịch) người Việt lại tổ chức Tết Đoan Ngọ. Tết Đoan Ngọ còn gọi là Tết Đoan dương hay còn gọi là Tết giết sâu bọ.
Đoan Ngọ là bắt đầu giữa trưa (Đoan: mở đầu, Ngọ: giữa trưa) còn "dương" là mặt trời, là khí dương, Đoan dương có nghĩa là bắt đầu lúc khí dương đang thịnh.
Không chỉ riêng ở Việt Nam hay Trung Quốc, ở nhiều nước châu Á cũng có Tết Đoan Ngọ. Vì vậy Tết Đoan Ngọ thực chất là một phong tục lễ Tết Á Đông gắn liền với quan niệm về sự tuần hoàn của thời tiết trong năm.
Vào ngày này, tùy từng vùng, từng địa phương mà mỗi nơi có cách cúng và thưởng Tết khác nhau.  Cũng trong dịp này, nhiều chị em đã chuẩn bị đồ cúng và các mâm cỗ mặn rất đa dạng, phong phú rồi chia sẻ lên mạng xã hội.

Cùng ngắm những mâm cúng Tết Đoan Ngọ (5/5) đẹp mắt:

Chị Trương Bích ở Hà Nội háo hức khoe lên mạng xã hội mâm cỗ Tết Đoan Ngọ của nhà mình. Chị chia sẻ mỗi dịp "giết sâu bọ" chị thường chuẩn bị món đặc trưng của người Bắc không thể thiếu như rượu nếp cái, nếp cẩm và trái cây như vải, mận.

Chị Trương Bích ở Hà Nội háo hức khoe lên mạng xã hội mâm cỗ Tết Đoan Ngọ của nhà mình. Chị chia sẻ mỗi dịp "giết sâu bọ"  chị thường chuẩn bị món đặc trưng của người Bắc không thể thiếu như rượu nếp cái, nếp cẩm và trái cây như vải, mận.

Chị Nguyễn Nha Trang khoe mâm cơm cỗ với đa dạng các loại trái cây cùng rượu nếp cái, nếp cẩm, bánh tro.

Chị Nguyễn Nha Trang khoe mâm cơm cỗ với đa dạng các loại trái cây cùng rượu nếp cái, nếp cẩm, bánh tro.

Mâm cơm cỗ của chị Nga Bily tuy đơn giản nhưng nhờ cách bài trí khéo léo trông đặc sắc, hấp dẫn hơn nhiều.

Mâm cơm cỗ của chị Nga Bily  tuy đơn giản nhưng nhờ cách bài trí khéo léo trông đặc sắc, hấp dẫn hơn nhiều.

Theo chị Hà Thư, Tết Đoan Ngọ không chỉ mang ý nghĩa cầu mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu, không bị sâu bọ quấy nhiễu, mà nó còn là thời điểm để mọi người trong gia đình có dịp sum họp, cùng nhau trừ bỏ những điều không may mắn, xua đuổi bệnh tật. Vì thế, chị đã chuẩn bị mâm cỗ với các loại trái cây như vải, mận, lạc…tượng trưng cho ý nghĩa đủ đầy và hoàn chỉnh. Ngoài ra không thể thiếu bánh tro và rượu nếp.

Theo chị Hà Thư, Tết Đoan Ngọ không chỉ mang ý nghĩa cầu mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu, không bị sâu bọ quấy nhiễu, mà nó còn là thời điểm để mọi người trong gia đình có dịp sum họp, cùng nhau trừ bỏ những điều không may mắn, xua đuổi bệnh tật. Vì thế, chị đã chuẩn bị mâm cỗ với các loại trái cây như vải, mận, lạc…tượng trưng cho ý nghĩa đủ đầy và hoàn chỉnh. Ngoài ra  không thể thiếu bánh tro và rượu nếp.

Mâm cúng của chị Vũ Thanh Hoan gồm có đầy đủ hoa quả đặc trưng của Tết Đoan Ngọ: Mận, đào, hồng bì, vải, bánh gio chấm mật mía, trầu cau; Hoa sen bách Diệp, hoa cau quế thơm nức; Trà hoa cúc, táo đỏ, kỳ tử. Và không thể thiếu: cơm rượu nếp cẩm, cơm rượu nếp thường.
Mâm cúng của chị Vũ Thanh Hoan gồm có đầy đủ hoa quả đặc trưng của Tết Đoan Ngọ: Mận, đào, hồng bì, vải, bánh gio chấm mật mía, trầu cau; Hoa sen bách Diệp, hoa cau quế thơm nức; Trà hoa cúc, táo đỏ, kỳ tử. Và không thể thiếu: cơm rượu nếp cẩm, cơm rượu nếp thường.
Mâm cúng đã chuẩn bị chu đáo, hấp dẫn là không thể thiếu được món rượu nếp có vị thơm thơm, ngòn ngọt, hơi cay nơi đầu lưỡi. Chị Phùng Hà khoe mâm cỗ với dưa hấu và táo được tạo hình bắt mắt.

Mâm cúng đã chuẩn bị chu đáo, hấp dẫn là không thể thiếu được món rượu nếp có vị thơm thơm, ngòn ngọt, hơi cay nơi đầu lưỡi. Chị Phùng Hà khoe mâm cỗ với dưa hấu và táo được tạo hình bắt mắt.

Chị Minh Thủy tranh thủ khoe mâm cỗ nhà mình, không kém phần thịnh soạn với đầy đủ các món chính là mận, vải... cùng một số món khác như chè, cơm rượu nếp, xôi.

Chị Minh Thủy tranh thủ khoe mâm cỗ nhà mình, không kém phần thịnh soạn với đầy đủ các món chính là  mận, vải... cùng một số món khác như chè, cơm rượu nếp, xôi.

Bạn Tommy Hoang Minh hào hứng khoe mâm cỗ được chính mình bày biện tinh tế, hút mắt gửi tới cộng đồng mạng.

Bạn Tommy Hoang Minh hào hứng khoe mâm cỗ được chính mình bày biện tinh tế, hút mắt  gửi tới cộng đồng mạng.

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Nhờ phương pháp linh hoạt những bài giảng Lịch sử cô Tú luôn gây hứng thú cho học sinh.

Truyền cảm hứng yêu Lịch sử cho học sinh vùng khó

GD&TĐ - Gần 20 năm tận tụy với nghề, cô Nguyễn Thị Cẩm Tú - giáo viên Lịch sử Trường THCS&THPT Dân tộc nội trú Hà Tĩnh, không ngừng đổi mới phương pháp giảng dạy, truyền cảm hứng học tập cho học sinh và trở thành tấm gương tiêu biểu của ngành Giáo dục.

Học sinh Trường THCS Phổ thông dân tộc bán trú Hoang Thèn (Khổng Lào, Lai Châu) thảo luận các vấn đề liên quan tới giới, giới tính và cộng đồng LGBTIQ+. Ảnh: NTCC

'Phá rào' định kiến về giới

GD&TĐ - Định kiến về giới và cộng đồng LGBTIQ+ là rào cản vô hình hạn chế tiềm năng phát triển của học sinh, nhất là trong định hướng nghề nghiệp.

Buổi sớm mùa Thu trên vịnh Hạ Long.

Vịnh Hạ Long vào thu

GD&TĐ - Hạ Long vào thu với nét đẹp lạ. Trời biển giao hòa, núi nghiêng nghiêng lặng lẽ soi bóng trên mặt biển...

Soi đèn là phương thức được phần lớn người dân Cà Mau sử dụng để bắt ba khía.

Đặc sắc ba khía muối Cà Mau

GD&TĐ - Ba khía là sản vật quen thuộc, gắn liền với đời sống của người dân miền Tây nói chung, tỉnh Cà Mau nói riêng, từ thời khẩn hoang mở cõi.