Độc lạ với món mì bia

GD&TĐ -  Julia Kubotani -  chủ nhà hàng nảy ra ý tưởng cho mì ramen bia vào một ngày nắng nóng ở Vancouve

Độc lạ với món mì bia

Những sợi mì ướp lạnh được đựng trong cốc bia vô cùng lạ mắt và độc đáo đã thu hút sự chú ý của nhiều thực khách.

Một nhà hàng Nhật Bản có tên là British Columbia Yuu Japanese Tapas ở Canada vừa gây sốc với món ăn mới có tên gọi “Ramen bia ướp lạnh”. Ngay sau khi công bố, rất nhiều cư dân mạng cũng như thực khách đến trực tiếp nhà hàng đã rất tò mò về món ăn này.

Món ăn mới có tên gọi “Ramen bia ướp lạnh”. Ảnh: Nextshark
Món ăn mới có tên gọi “Ramen bia ướp lạnh”. Ảnh: Nextshark

Thay vì một cái bát, các đầu bếp lại để những sợi mì ramen trong những cốc bia. Nước màu vàng chính là nước dùng cá ngừ được ướp lạnh với bọt bia giả làm từ lòng trắng trứng và gelatin.

Những sợi mì ướp lạnh được đựng trong cốc bia vô cùng lạ mắt và độc đáo. Ảnh: Nextshark
Những sợi mì ướp lạnh được đựng trong cốc bia vô cùng lạ mắt và độc đáo. Ảnh: Nextshark

Bởi những đặc điểm trên, thoạt nhìn ai cũng nghĩ rằng đây là một cốc bia thật 100%. Nhưng sự thật không phải vậy, món ăn này không hề chứa cồn.

Julia Kubotani - chủ nhà hàng nảy ra ý tưởng cho mì ramen bia vào một ngày nắng nóng ở Vancouver. Ảnh: Nextshark
Julia Kubotani - chủ nhà hàng nảy ra ý tưởng cho mì ramen bia vào một ngày nắng nóng ở Vancouver. Ảnh: Nextshark

Julia Kubotani -  chủ nhà hàng nảy ra ý tưởng cho mì ramen bia vào một ngày nắng nóng ở Vancouver.

Rất may, chúng tôi đã có một mùa hè rất nóng ở Vancouver và một ngày nọ tôi đang ngồi trên chiếc đi-văng, trời rất nóng khiến tôi nghĩ về những cốc bia lạnh. Và điều tiếp theo tôi nghĩ, "tại sao không phải là ramen bia?”, Julia Kubotani kể lại.

Rất nhiều thực khách đã check-in với cốc mì độc đáo này. Ảnh: Nextshark
Rất nhiều thực khách đã check-in với cốc mì độc đáo này. Ảnh: Nextshark

Ramen là một trong 3 món mì trứ danh của đất nước Nhật Bản. Đây cũng là một món ăn truyền thống mà người Nhật rất ưa chuộng và tự hào. Thậm chí, một bảo tàng mì Ramen đã được mở ra ở khu phố cổ Yokohama với rất nhiều những hiện vật trưng bày về lịch sử ra đời, phát triển của món ăn này.

Theo Saostar.vn

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Dòng Tân Châu (An Giang) về đêm. Ảnh: Trương Kỉnh Nhơn.

Đêm xuôi dòng Tân Châu

GD&TĐ - Bảy giờ tối. Thành phố rực rỡ trong ánh đèn đường, dòng xe tấp nập trôi trên những con phố quen thuộc.

Chị Nguyễn Đức Hiệp Tâm (trái) cùng bạn trồng rừng tại Khu Bảo tồn Thiên nhiên - Văn hóa Đồng Nai, ngày 7/6 vừa qua. Ảnh: Gaia

Gieo mầm xanh, giữ gìn Trái đất

GD&TĐ - Giữa bối cảnh biến đổi khí hậu khốc liệt, việc trồng rừng không chỉ để xây dựng lá chắn tự nhiên mà còn trở thành phương pháp giáo dục trải nghiệm ý nghĩa.