Ngày 24/7, tại Công viên APEC, phường Hải Châu (TP Đà Nẵng), UBND phường Hải Châu tổ chức Đại tiệc Cà phê 2026 – Vietnam Coffee Challenge 2026 với chủ đề "Coffee Fest".
Đây là sự kiện văn hóa du lịch quy mô lớn nhằm quảng bá văn hóa cà phê Việt Nam, kết nối các doanh nghiệp trong lĩnh vực F&B, du lịch, thương mại với các sản phẩm đặc trưng của địa phương; đồng thời tạo không gian trải nghiệm mới dành cho người dân và du khách khi đến với Đà Nẵng.
Với thông điệp "Taste – Art – Experience", Đại tiệc Cà phê 2026 mong muốn lấy cà phê làm cầu nối để kể câu chuyện về con người, văn hóa và những sản vật đặc trưng của Đà Nẵng cũng như khu vực miền Trung.
Thông qua sự kiện, các sản phẩm địa phương được kết nối với ngành dịch vụ ăn uống (F&B), du lịch và thương mại; góp phần nâng cao giá trị từ nguyên liệu đến sản phẩm, thúc đẩy tiêu dùng, quảng bá thương hiệu địa phương và phát triển kinh tế.
Bên cạnh đó, chương trình hướng đến xây dựng Công viên APEC trở thành không gian văn hóa sáng tạo, nơi hội tụ các hoạt động trải nghiệm, nghệ thuật và giao lưu cộng đồng; đồng thời góp phần đa dạng hóa các sản phẩm du lịch sự kiện của thành phố, khẳng định hình ảnh Đà Nẵng là điểm đến trẻ trung, năng động và giàu bản sắc.
Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Nguyễn Văn Duy, Chủ tịch UBND phường Hải Châu (Đà Nẵng), cho biết, Việt Nam là quốc gia có thế mạnh về cà phê với nhiều vùng nguyên liệu nổi tiếng trên thế giới. Trong khi đó, Đà Nẵng và xứ Quảng sở hữu nhiều đặc sản có giá trị như sâm Ngọc Linh, quế Trà My, mắm Nam Ô cùng nhiều sản phẩm đặc trưng khác.
"Chúng tôi mong muốn đưa những sản phẩm đặc trưng như sâm Ngọc Linh, quế Trà My, mắm Nam Ô... hòa quyện cùng cà phê để tạo nên những hương vị mới, mang đến trải nghiệm khác biệt cho người dân và du khách, đồng thời góp phần nâng cao giá trị các sản phẩm địa phương", ông Duy nhấn mạnh.
Chủ tịch UBND phường Hải Châu cho biết thêm, Hải Châu là trung tâm thương mại - dịch vụ của TP Đà Nẵng, nơi tập trung đông người dân và du khách. Vì vậy, sự kiện được kỳ vọng trở thành cầu nối giữa các doanh nghiệp, địa phương, góp phần quảng bá đặc sản vùng miền, thúc đẩy liên kết phát triển và gia tăng giá trị hàng hóa.
Trong 3 ngày diễn ra sự kiện (24-26/7), người dân và du khách sẽ được tham gia nhiều hoạt động miễn phí như: Không gian trải nghiệm cà phê Việt Nam (Taste of Local) giới thiệu những câu chuyện về nguyên liệu và sản vật địa phương thông qua các sản phẩm như cà phê kết hợp mắm Nam Ô, sâm Ngọc Linh, quế cùng nhiều sản phẩm đặc trưng khác.
Không gian trải nghiệm quy trình rang - xay - pha chế - thử nếm (Roast to Brew), giúp khách tham quan khám phá hành trình tạo nên một ly cà phê chất lượng. Cùng đó, điểm nhấn của chương trình là Vietnam Coffee Challenge 2026, cuộc thi chuyên môn quy tụ các barista, nghệ nhân pha chế, chuyên gia F&B và cộng đồng yêu cà phê trên cả nước.
Theo đó, 36 thí sinh sẽ tranh tài qua 3 vòng thi nhằm đánh giá khả năng cảm quan, nhận diện hương vị, tỷ lệ phối trộn và sự khác biệt của các mẫu cà phê bằng vị giác và khứu giác.
Tại chương trình, Ban tổ chức cũng tặng quà tri ân 40 gia đình chính sách trên địa bàn phường Hải Châu.
