Bà Trịnh Thị Hồng Vân, Chủ tịch Hội đồng thành viên (HĐTV) Công ty Yến sào Khánh Hòa vừa đón nhận danh hiệu "Doanh nhân Khoa học & Công nghệ/ Doanh nhân Khởi nghiệp sáng tạo tiêu biểu" năm 2025.
Danh hiệu này được trao tại ngày hội khởi nghiệp sáng tạo Quốc gia (TECHFEST Việt Nam) 2025 vào ngày 12/12 tại Hà Nội.
Với sự nỗ lực, cống hiến bằng các ứng dụng khoa học, chú trọng đầu tư vào công tác Nghiên cứu và Phát triển (R&D), bà Trịnh Thị Hồng Vân từng bước đưa Công ty Yến sào Khánh Hòa vượt qua khó khăn, thách thức trở thành một trong những doanh nghiệp thương hiệu lớn khẳng định được vị thế trong nước và quốc tế.
Theo bà Vân chia sẻ, việc áp dụng Khoa học công nghệ vào quy trình khai thác và sản xuất yến sào nhằm nâng cao chất lượng và khả năng mở rộng thị trường. Bên cạnh đó, bảo tồn nguồn gen và khai thác bền vững tại các đảo yến thiên nhiên.
Ở cương vị lãnh đạo chủ chốt, bà Vân cùng tập thể Công ty Yến sào Khánh Hòa tâm huyết, dồn sức vào các đề tài nghiên cứu cấp nhà nước về quản lý, khai thác nguồn gen chim yến để tạo ra các sáng kiến kỹ thuật tăng trưởng quần thể và nhân rộng hang đảo yến của tỉnh Khánh Hòa.
Nhận định, nếu kinh doanh tổ yến thô thì giá trị kinh tế không cao. Năm 2017, bà Vân bắt tay vào thực hiện đề tài cấp tỉnh “Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm dịch chiết cô đặc giàu hoạt tính chống oxy hóa từ Yến sào Khánh Hòa”. Nghiên cứu này là bước đi quan trọng trong việc nâng cao giá trị sản phẩm về yến.
Năm 2018, bà Vân nghiên cứu thành công các đề tài về sản xuất mỹ phẩm và thực phẩm bảo vệ sức khỏe từ tinh chất yến sào (cuối năm 2023) đã giúp sản phẩm yến sào Khánh Hòa có mặt trên thị trường trong nước và quốc tế đem về giá trị kinh tế cao hơn.
Bà Trịnh Thị Hồng Vân cùng ban lãnh đạo công ty tiếp tục định hình chiến lược kinh doanh cho các sản phẩm về yến, tìm hướng đi mới cho thị trường bằng cách tối ưu hóa các thành phần dược lý trong yến sào.
Bên cạnh đó, công ty quyết định đầu tư dây chuyền sản xuất hiện đại, ứng dụng công nghệ 4.0 trong sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm để đủ điều kiện cho yến sào Khánh Hòa đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe như FDA (Mỹ), BRC (Châu Âu), FSSC: 22000 (toàn cầu).
Thương hiệu Yến sào Khánh Hòa từng bước chinh phục các thị trường khó tính như Hoa Kỳ, Úc, Canada,... và tiếp tục mở rộng đến thị trường nhiều châu lục.
Sự nỗ lực không ngừng nghỉ của cá nhân bà Vân, tập thể Công ty Yến sào Khánh Hòa trong việc ứng dụng Khoa học công nghệ đã giúp đơn vị vững bước phát triển lớn mạnh như hôm nay.
Giai đoạn 2021 - 2025, doanh thu Công ty Yến sào Khánh Hòa đạt khoảng 12.993 tỷ đồng trong đó, các sản phẩm giá trị gia tăng nhờ ứng dụng Khoa học công nghệ chiếm khoảng 15-30% tổng doanh thu hàng năm của công ty, đồng thời phục vụ khoảng 25.000 – 30.000 người trực tiếp thụ hưởng dưỡng chất.
Với định hướng phát triển kinh tế xanh, bền vững, gắn sản xuất với bảo tồn, bảo vệ môi trường và phát triển nguồn lợi yến đảo, bà Vân cùng ban lãnh đạo Công ty Yến sào Khánh Hòa tiếp tục phát huy lợi thế, ứng dụng công nghệ hiện đại nhằm tạo ra nhiều sản phẩm mang tính đột phá đem lại giá trị kinh tế cao.
