Điều đáng nói, những cá thể chim này thường bị giết thịt, dùng đèn khò mini thui chín ngay khi có yêu cầu của khách hàng. Hơn nữa, thời điểm này chuẩn bị đến mùa sinh sản, việc bắt, bẫy và buôn bán chim còn gây ảnh hưởng lâu dài đến sự đa dạng sinh học, phát triển tự nhiên của các loài này.
Theo khảo sát, tại nhiều tuyến đường như Phạm Văn Bạch (quận Tân Bình), Bình Long (quận Tân Phú), Trần Văn Giàu (huyện Bình Chánh), tỉnh lộ 8 (huyện Củ Chi), Thống Nhất (quận Gò Vấp)… có hàng chục điểm bán với hàng trăm các cá thể chim trời bị buộc túm chân, treo ngược lên trời từng chùm lủng liểng.
Tiếng kêu chéc chéc của chim như bị chìm đi trong tiếng còi xe huyên náo phố phường. Các loại chim được bán cũng khá đa dạng, như cúm núm, chim trời, cò lửa, cồng cộc, gà nước, le le, bìm bìm…
Tại một điểm bán ở đường Phạm Văn Bạch, chủ hàng cho biết, ở đây có nhiều loại chim, cò. “Tất cả đều là chim tự nhiên hoang dã, còn tươi sống. Chúng được bắt ở trên Tây Ninh, Long An hay dưới Đồng Tháp, An Giang đưa lên.
Nếu có nhu cầu, chim được thịt, vặt lông và thui để thuận tiện cho việc chế biến các món rô-ti, nấu cháo hay chiên giòn, nướng mọi sả ớt. Ngoài ra, nếu khách hàng có nhu cầu mua chim gì đặc biệt, chỉ cần đặt trước là hôm sau có hàng ngay đáp ứng”, anh này hồ hởi cho biết.
Về giá cả, tại một điểm bán chim “treo ngược” ở tỉnh lộ 8 (huyện Củ Chi), chúng tôi được chủ hàng tiết lộ: Do chim ở đây đều là chim tự nhiên nên giá khá mắc, khoảng 200 - 220 ngàn đồng/kg. Riêng những loài chim quý như diệc xám, bìm bìm, giang sen… thì giá cao hơn, tùy từng con, có thể lên đến 400 – 500 ngàn đồng/kg.
Do đặc điểm tự nhiên, chim trời di chuyển nhiều, trên những vùng đất rộng lớn nên việc ngăn ngừa, quản lý và ngăn chặn việc đánh bắt, giăng bẫy chim trời là rất khó khăn. Ngoài các khu vườn quốc gia, khu sinh quyển, khu bảo tồn… thì người dân có thể bắt, bẫy chim ở các bờ kênh, đồng ruộng khiến cho hàng trăm loại chim trời đang đứng trước nguy cơ tận diệt.
Hơn nữa, do đặc tính di cư, các loài chim thường có xu hướng không tìm đến những “vùng đất nguy hiểm” nên có thể chẳng bao lâu nữa, nhiều vùng đất ở Nam Bộ sẽ vắng bóng các loài chim.
