Bước 1: Chuẩn bị hạt giống , xử lý nước
Bất kì loại hạt nào cũng đều có thể trồng theo phương pháp này được . Cách trồng rau mầm muôns đạt chất lượng tốt, năng suất cao, phải xử lý nguồn nước thật tốt , có thẻ xử lý bằng vôi tỷ lệ = 2/1.000, sau đó xử lý bằng phèn chua.
Xử lý bằng nước bằng nước vôi trong (2-3%): Dùng 200- 300g vôi cục hoặc 400- 500g vôi tôi hòa tan trong 10 lít nước sạch. Để lắng 15-20 phút rồi lọc lấy 6- 7 lít nước vôi trong .Cách trồng không cần đất này sẽ đảm bảo nguồn rau thực sự sạch, không nhiễm khuẩn từ nước
Bước 2: Chuẩn bị dụng cụ
Tận dụng dụng cụ sẵn có trong gia đình như : xoong , nồi, chậu nhựa, khay nhựa hình chữ nhật, có đường kính từ 20 phút, chiều cao 15m trở lên và có nắp kín. Nếu trồng kinh doanh cần đóng kệ sắt hay bằng tre nhiều tầng để gác khay.
Bước 3: Xử lý hạt giống
Ngâm hạt theo cách truyền thống , pha nước 2 sôi + 3 lạnh ,cho hạt mầm vào ngâm 15- 30 phút, loại bỏ hạt lép, hạt sâu, hạt thói. Các loại hạt đậu, hạt cải, thời gian ngâm khoảng 6- 7 giờ , đối với hạt rau muống ngâm 12h.
Bước 4: Gieo hạt
Gieo hạt vô nồi và khay , mật độ dày đặc, 2 hạt trồng nên nhau . Có thểh gieo 150g hạt rau muống trong xoong đường kính 20 cm , cao 15cm.
Bước 5: Chăm sóc hạt
Cách trồng rau mầm tại nhà không cần đất quan trọng nhất là khâu chăm sóc, sau khi đã gieo hạt tưới nước sạch xâm xấp mặt hạt, ngâm 15 phút, sau đó đổ nước ra thật nhanh. Trong khi đổ, dùng nắp nhỏ hơn đường kính của xoong chặn hạt lại, định vị hạt không bị xáo trộn hoặc dùng van xả gắn ở đáy để tháo nước ra . Một ngày tiến hành tưới nước từ 3- 4 lần.
Bước 6: Thu hoạch
Các loại rau mầm hạt đậu , tưới nước liên tục 3 ngày là thu được. Nếu trồng hạt rau muống thì 5- 6 ngày thu hoạch được .
Lưu ý: Cách trồng rau mầm không cần đất sạch sẽ , ít tốn công chăm sóc, dễ thu hoạch. Do nước không chứa chất dinh dưỡng, nên năng suất không cao bằng trên giá thể mùn dừa . Có thể bổ sung dung dịch dinh dưỡng cho nước nhưng cần cân nhắc cẩn trọng. Nên thay nước sạch hàng ngày để tránh nước dơ làm hư dễ.
Chúc bạn thành công!
