Cách làm sườn rang muối sả thơm ngon

Món sườn rang muối sả mặn măn, thơm thơm và rất đưa cơm.

Cách làm sườn rang muối sả thơm ngon

Cách làm sườn rang muối sả thơm ngon: Nguyên liệu

Sườn non Sả cây Muối, hạt nêm Hành củ 1 trứng gà lấy lòng đỏ Bột năng

Cách làm sườn rang muối sả thơm ngon ảnh 1

Cách làm sườn rang muối sả thơm ngon

Sả cắt thành sợi, đập dập, sườn chần sơ qua nước sôi rồi xả sạch, để ráo, sau đó ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm trong 10 phút. Bắc nồi nước mới cho sườn vào luộc chừng 10 phút cho sườn mềm, chú ý vợt bọt trong quá trình luộc. Bắc chảo cho củ hành vào phi thơm rồi vớt hành, tiếp tục cho sả vào phi cháy sém cạnh rồi vớt ra để cho ráo dầu. 
Trộn chung bột năng với lòng đỏ trứng thành hỗn hợp sến sệt rồi cho sườn vào trộn đều cho bột bám đều vào sườn. Sau đó gắp sườn cho vào chảo chiên ngập dầu cho chín vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu. 
Bạn có thể lót một tờ giấy báo cũ để dầu thấm nhanh hơn. Lấy cái chảo khác bắc lên bếp, làm cho nóng chảo rồi đổ sườn vào, thêm 1 muỗng muối, xóc lên cho đều. Cho phần hành và sả lúc trước đã phi thơm vào xóc chung chừng 5 phút thì tắt bếp vậy là bạn đã có món sườn rang muối sả thơm ngon.

Cách làm sườn rang muối sả thơm ngon ảnh 2

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo giadinhvn

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

BAC A BANK cung cấp giải pháp vốn vay ưu đãi, linh hoạt dành cho khách hàng cá nhân

BAC A BANK cung cấp giải pháp vốn vay ưu đãi, linh hoạt dành cho khách hàng cá nhân

GD&TĐ - Hưởng ứng chủ trương của Ngân hàng Nhà nước về ổn định mặt bằng lãi suất cho vay, Ngân hàng TMCP Bắc Á (BAC A BANK) tiếp tục triển khai chương trình tín dụng “Đón vốn kịp thời - Chắc bước tương lai”, mang tới nguồn vốn ưu đãi nhằm đồng hành cùng khách hàng cá nhân và hộ gia đình phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh cũng như đáp ứng nhu cầu đời sống đến hết năm 2026.

ROX Group từng được thị trường nhắc đến như “bà đỡ” của các khu công nghiệp thời kỳ đầu hội nhập

Tuổi 30 rực rỡ của ROX Group

GD&TĐ - Ngày 19/5/2026 đánh dấu cột mốc tròn 30 năm ROX Group đồng hành cùng những chuyển động phát triển của đất nước.