Nguyên liệu:
1 củ khoa tây (200g)
2 chiếc xúc xích
3 tép tỏi băm nhỏ
Gia vị: ớt bột, hạt tiêu, muối bột canh, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ rửa sạch thái khối; Xúc xích thái khối như khoai tây. Cho một ít ớt bột vào bát, thêm hạt tiêu, muối bột canh rồi trộn đều.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai tây vào chiên ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều các mặt thì vớt ra đĩa.
Bước 3: Cho xúc xích vào chiên chín rồi cho vào chung đĩa khoai tây.
Bước 4: Đổ 5ml dầu ăn vào chảo rồi thêm tỏi băm vào đảo thơm sau đó trút toàn bột khoai tây và xúc xích vào. Tiếp đó thêm ớt bột đã trộn vào xóc đều rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Khoai tây xúc xích xóc muối tiêu là một trong những món ăn vặt lý tưởng cho những ngày lạnh. Món ăn có vị bùi thơm của khoai tây, vị giòn ngon của xúc xích và thêm chút cay cay của ớt sẽ tạo cho bạn cảm giác ngon miệng và ấm bụng mỗi khi ăn.
Mặt khác, món ăn chế biến cũng rất đơn giản và nhanh gọn, đủ khiến các thực khách mỗi khi nhớ đến món này không ngại « lăn vào bếp ».
Chúc bạn ngon miệng!
