Thứ 4, Ngày 7 Tháng 8 năm 2019

Cách làm gà xóc muối sả ngon miễn chê, càng ăn càng mê

- 25/02/2020, 12:12 GMT+7 | Gia đình
Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà xóc muối sả.Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà xóc muối sả.

Nguyên liệu:

- 15 cánh gà nhỏ

- 1 muỗng cà phê muối rang hay muối biển

- 1/3 muỗng canh đường

- 1 nhánh sả

- 1 nhánh hành lá

- 1 muỗng cà phê ớt khô

- 100 gr bột chiên giòn

Thực hiện:

Bước 1: Sả cắt khúc ngắn, cho vào cối giã nát ( giã thì sả mới tơi). Hành lá thái nhỏ

cuoi tuan " doi gio" voi ga xoc muoi sa ngon mien che, cang an cang me hinh anh 2

Bước 2: Cánh gà rửa sạch thấm khô cho vào âu trộn với 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó cho cánh gà và bột chiên giòn vào bao nilông xóc đều.

cuoi tuan " doi gio" voi ga xoc muoi sa ngon mien che, cang an cang me hinh anh 3

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho sả vào chiên với lửa vừa. 

cuoi tuan " doi gio" voi ga xoc muoi sa ngon mien che, cang an cang me hinh anh 4

Bước 4: Khi sả vàng tơi thì vớt ra cho vào tô trộn chung với muối rang + ớt khô + đường và hành băm nhỏ.

cuoi tuan " doi gio" voi ga xoc muoi sa ngon mien che, cang an cang me hinh anh 5

Bước 6: Vẫn cái chảo dầu còn nóng, bạn cho từng ít cánh gà vào chiên.

cuoi tuan " doi gio" voi ga xoc muoi sa ngon mien che, cang an cang me hinh anh 6

Bước 7: Khi cánh gà chín vàng giòn thì gắp ra cho vào âu muối sả xóc đều là xong.

cuoi tuan " doi gio" voi ga xoc muoi sa ngon mien che, cang an cang me hinh anh 7

Cánh gà xóc muối sả cho ra dĩa có xà lách, đồ chua và dưa leo. Món này ăn chơi hay ăn với cơm đều rất ngon.

Theo Dân Việt

Ý kiến của bạn

Bạn còn 500/500 ký tự

Xem thêm

Xem thêm