Chỉ một vài nguyên liệu đơn giản cộng thêm chút kỹ thuật nho nhỏ trong công đoạn rán trứng và trang trí tí xíu là bạn đã có một đĩa cơm rất bắt mắt rồi. Cả nhà cùng xem công thức cực đơn giản của bạn Herman Huang dưới đây nha:
Nguyên liệu và cách làm:
Chiên 200g cơm trắng (khoảng 1 tô) ở lửa vừa với tỏi băm, chút hạt nêm, tiêu, muối và 1 muỗng canh sốt cà chua đến khi gần được thì cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều rồi bắc ra để vào tô.
Dùng 3 quả trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng ra 2 tô khác nhau rồi đánh nhẹ chúng lên cho lỏng ra. Chiên lòng đỏ trước ở lửa nhỏ rồi cắt thành từng dải, sau đó bỏ các dải so le ra rồi đổ lòng trắng vào chiên để lấp vào phần so le đó.
Cho cơm vào trong trứng rồi nhẹ nhàng cuộn chặt lại sau đó trang trí hoặc cắt thành khoanh rồi thưởng thức thôi.
Chúc cả nhà nấu ăn vui vẻ!
