Cách làm bột nêm chay vừa ngon lại an toàn

Ngay tại nhà chị em cũng có thể chế biến bột nêm chay ngon, sạch lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cách làm bột nêm chay vừa ngon lại an toàn

Nguyên liệu:

- 300 gr nấm đông cô khô

- 80 gr muối, 30 gr đường

cach lam bot nem chay vua ngon lai an toan - 1

Thực hiện:

Bước 1: Nấm đông khô cho vào máy xay nát (lúc này xay vẫn còn hạt to hạt nhỏ). Cho nấm đông cô xay ra khay có lót giấy bạc. Rồi sấy 15 phút trong lò nướng ở nhiệt độ 120 độ C. (Bạn cần làm lò nóng trước 10 phút).

cach lam bot nem chay vua ngon lai an toan - 2

Bước 2: Qua 15 phút lấy nấm ra. Lúc này nấm khô và giòn hơn. Bạn cho cho vào máy xay cùng đường và muối, tiếp tục xay thêm 1 lần nữa cho mịn hơn. Rây hỗn hợp này qua rây cho mịn và sấy thêm 5-7 phút cho tất cả khô ráo hơn là được.

cach lam bot nem chay vua ngon lai an toan - 3
cach lam bot nem chay vua ngon lai an toan - 4
cach lam bot nem chay vua ngon lai an toan - 5

Bột nêm chay đã hoàn thành, bạn cho vào hộp kín để bảo quản nhé.

cach lam bot nem chay vua ngon lai an toan - 6
cach lam bot nem chay vua ngon lai an toan - 7

Chúc các bạn thành công với cách làm bột nêm chay!

Theo khampha.vn

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Trường THPT Cao Thắng đón nhận Bằng khen của Bộ trưởng Bộ GD&ĐT.

50 năm một hành trình tỏa sáng

GD&TĐ - Suốt nửa thế kỷ xây dựng và trưởng thành, Trường THPT Cao Thắng (Hà Tĩnh) đã viết nên trang sử vàng về trí tuệ, nghị lực và khát vọng vươn lên.

Tân sinh viên BMU khóa 2025.

Khoác áo blouse chinh phục giới hạn

GD&TĐ - Trường Đại học Y Dược Buôn Ma Thuột (BMU), Đắk Lắk vừa tổ chức chương trình khoác áo blouse cho hơn 1.000 tân sinh viên khóa 2025.