Chị Hà Lê (43 tuổi, hiện đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội) là người đặc biệt yêu hoa và thích cắm hoa. Chị cho biết việc cắm hoa đem đến cho chị cảm giác thư thái, thoải mái và yêu đời.
Mặc dù không được đào tạo bài bản về cách cắm hoa, nên chị thường làm theo ý mình để nhìn bình hoa được khoe sắc một cách tự nhiên, không theo khuôn mẫu.
Chị Hà Lê - tác giả của bình hoa hồng đuôi công tuyệt phẩm.
Dưới đây là cách cắm hoa hình đuôi công cực phẩm không dùng xốp được chị chia sẻ trong nhóm Yêu bếp khiến chị em không tiếc lời khen ngợi.
Nguyên liệu:
60 bông hoa hồng leo cành mảnh, trong bài này là hoa hồng leo Constance để cắm do hoa có độ cong tự nhiên.
Bình hoa: Dùng bình cao từ 25-35cm cổ hơi thắt và bụng rộng để gác cành cho dễ (bình mình dùng cao 31 cm, miệng 11cm) có thể dùng bình dạng rót sữa để cắm được dễ dàng hơn, mình để mẫu ảnh cuối bài.
Sơ chế hoa:
Tuốt gai, tuốt lá phần định cắm vào bình thật sạch để khi cắm có thể rút ra rút vào chỉnh dáng dễ dàng.
Tỉa bớt lá: Tỉa so le để khi cắm bình hoa được thanh toát, nhẹ nhàng. Sau đó cắt vát gốc và cắm vào xô nước sạch ngập đến 2/3 cành hoa để dưỡng từ 2-5h tuỳ thời gian mình có mục đích để hoa hút bù lượng nước mất do quá trình vận chuyển.
Khi sơ chế chọn riêng từng loại bông cong, bông thẳng, bông dài, bông ngắn riêng để khi cắm hoa dễ tìm cành phù hợp cho từng vị trí.
Cách cắm hoa
Cắm phần đuôi công: Gác gốc cành cong vào miệng bình phía đối diện, mục đích cành chúc xuống tạo dáng cong. Cắm cành cong dài nhất đầu tiên. Những cành ngắn hơn lên trên. Cố gắng chọn những bông hướng mặt ra phía trước
Tiếp theo cắm tịnh tiến lên phía trên toả dần ra hai bên.
Gác cành vào miệng bình như thế này hoa sẽ có dáng đổ.
Cắm dần lên phía trên.
Tạo vòng định cắm, các cành phía sau đủ dài sẽ cắm trực tiếp xuống đáy bình.
Phía trước gác chéo gốc về thành bình phía đối diện nếu cành ngắn và thẳng, cành cong cắm trực tiếp xuống đáy bình, hướng chiều cong của hoa ra phía trước.
Tạo thành hình nan hoa xe đạp như thế này để những cành ở giữa sẽ cắm thẳng vào những ô trống giúp hoa đứng không bị đổ.
Hoàn thành vòng cắm để tạo dáng bình hoa.
Một bình hoa hoàn chỉnh.
