#cá nóc

6 kết quả phù hợp

Minh họa/INT

Cảnh báo từ cá nóc

GD&TĐ - Hầu như năm nào cũng xảy ra các vụ ngộ độc cá nóc, nhẹ thì gây choáng hoặc buồn nôn và khó thở, nặng thì tử vong.

Cá nóc chứa nhiều dưỡng chất để sản xuất thực phẩm chức năng.

Thực phẩm chức năng từ cá nóc

GD&TĐ - Syrup từ cá nóc dùng cho trẻ bị suy dinh dưỡng, viên nang giúp cải thiện cân nặng, hỗ trợ rối loạn chuyển hóa lipid máu...
Bác sĩ CKI Trần Công Cẩn – Khoa Hồi sức tích cực và Chống độc, Bệnh viện Bãi Cháy thăm khám cho bệnh nhân bị ngộ độc cá nóc. Ảnh: BV.

Nguy kịch sau khi ăn 2 miếng gan cá nóc

GD&TĐ - Bệnh nhân ăn 2 miếng gan cá nóc và xuất hiện tình trạng tê nóng lưỡi, môi, tê tay chân, khó thở nên được người nhà đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Việt Nam có trữ lượng cá nóc lớn, có thể tận dụng tạo ra các sản phẩm bảo vệ sức khỏe.

Siro giàu dinh dưỡng từ cá nóc

GD&TĐ - TS Bùi Thị Thu Hiền và cộng sự ở Viện Nghiên cứu Hải sản vừa nghiên cứu thành công sản phẩm siro từ cá nóc đầu tiên tại Việt Nam. Công nghệ giúp nâng cao giá trị của loài cá nóc, vốn thường bị bỏ đi khi khai thác cá.