Sau khi sinh con, Nguyễn Ngọc Tiểu Ni (29 tuổi), hiện là photographer tại Đà Lạt, gặp phải một số vấn đề ở vùng thắt lưng nên không thể tập gym hay yoga. Tuy nhiên, cô vẫn duy trì được vóc dáng gọn gàng, nặng 41 kg, cao 150cm nhờ chế độ ăn.
Công thức: Nước ép thanh long đỏ, granola, mâm xôi, cơm dừa sấy.
"Mình cho con bú đến lúc bé được gần 2 tuổi, mới cai sữa gần đây nên mình ăn uống khá thoải mái, không kiêng khem nhiều, mình ăn chay khoảng 50%, hạn chế tinh bột và ăn nhiều loại rau củ, trái cây tươi", bà mẹ trẻ chia sẻ.
Công thức: Cải kale, cam, chuối, granola, kiwi vàng, cơm dừa sấy.
Tiểu Ni hiếm khi bỏ qua bữa sáng, nhằm cung cấp dinh dưỡng, nạp năng lượng cho ngày làm việc mới. Tiểu Ni khá chuộng smoothie cho bữa sáng nhờ ưu điểm nhanh - gọn - nhẹ, không mất nhiều thời gian chế biến lại no bụng, nhiều vitamin, chất xơ.
Công thức: Dâu tây, chuối, mâm xôi, sữa hạt, mật ong, granola.
Các loại quả mọng chứa nhiều vitamin C như dâu tây, mâm xôi, cam... hay trái cây giàu chất xơ như quả bơ, chuối, táo... thường xuyên có trong smoothie của bà mẹ 9X.
Cô còn chú trọng bổ sung thêm granola (yến mạch, các loại hạt, mật ong...) hoặc hạt chia, cơm dừa để cung cấp nhiều khoáng chất, chất béo tốt, protein... cho cơ thể.
Công thức: Dâu tây, chuối, mâm xôi, sữa hạt, mật ong, granola.
Bên cạnh đó, Tiểu Ni còn thay thế sữa chua thông thường bằng sữa chua Hy Lạp chứa hàm lượng protein, dinh dưỡng cao hơn.
Công thức: Sữa chua Hy Lạp, granola, chuối, cơm dừa sấy khô.
Cô cho biết trái cây mua về thường sơ chế sạch sẽ rồi trữ đông vừa tiết kiệm thời gian mỗi sáng lại giúp món smoothie có dạng frozen, ngon miệng, đẹp mắt hơn.
Công thức: Đu đủ, sữa hạt, mật ong, granola, hạt chia, dừa sấy.
"Mình chỉ mất khoảng 5 - 10 phút cho bữa sáng, chủ yếu tận dụng vị ngọt từ trái cây hoặc cho thêm một xíu mật ong nếu công thức chứa nhiều loại quả có vị chua", bà mẹ trẻ cho biết từ lâu cả gia đình cô đều hạn chế sử dụng đường nhằm bảo vệ sức khỏe cũng như vóc dáng.
Công thức: Sữa chua Hy Lạp, granola, chuối, táo sấy.
Thói quen ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi giúp Tiểu Ni thấy cơ thấy nhẹ nhàng, thoải mái, tiêu hóa tốt lại vẫn có đủ năng lượng cho công việc, chơi đùa cùng con...
Bà mẹ trẻ khẳng định nhờ tiêu thụ nhiều thực phẩm gốc thực vật, giàu vitamin nên làn da của cô cũng khỏe mạnh, hồng hào hơn trước đây.
Công thức: Dâu, chuối, mâm xôi, táo, sữa hạt, mật ong, granola.
Một trong những thói quen giúp Tiêu Ni kiên trì với chế độ ăn lành mạnh đó là trang trí đẹp mắt và chụp lại hình ảnh bữa ăn. Đây vừa là cách kiểm soát tốt những gì nạp vào cơ thể vừa tạo động lực, biến việc ăn uống khoa học, sinh hoạt lành mạnh thành thói quen, lối sống hàng ngày.
Công thức: Sữa chua Hy Lạp ngâm hạt chia, granola, mâm xôi.
