Mù Cang Chải là một trong những huyện có tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em dưới 16 tuổi ở mức cao.
Thời gian qua, huyện Mù Cang Chải đã tổ chức truyền thông vi chất dinh dưỡng tại 14/14 xã, thị trấn; hướng dẫn trình diễn bữa ăn dựa trên các thực phẩm sẵn có tại địa phương thu hút 1.580 phụ nữ có thai, bà mẹ có con suy dinh dưỡng và các bà mẹ có con dưới 2 tuổi tham dự.
Huyện Mù Cang Chải cũng đã truyền thông tư vấn dinh dưỡng vào các ngày tiêm chủng; cấp chế phẩm dinh dưỡng cho trẻ từ 6 - 59 tháng bị suy dinh dưỡng, thấp còi; tập huấn cho đội ngũ y tế bản, tổ dân phố về dinh dưỡng...
Với nhiều giải pháp đồng bộ trong cải thiện dinh dưỡng đã giúp nhiều bà mẹ, người chăm sóc trẻ đã được nâng cao kiến thức, kỹ năng chế biến bữa ăn cho trẻ và áp dụng vào chăm sóc trẻ tại nhà từ đó giải quyết một phần thiếu hụt về suy dinh dưỡng cho trẻ từ 05 đến dưới 16 tuổi. Giai đoạn 2021-2024, huyện đã giải ngân trên 1,6 tỉ đồng để cải thiện dinh dưỡng, nâng cao tầm vóc cho trẻ.
Với mục tiêu là nâng cao kiến thức và thực hành dinh dưỡng cho người dân, giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, giải quyết tình trạng thiếu Vitamin A và các bệnh mãn tính không lây có liên quan đến dinh dưỡng; cải thiện tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm, dự kiến trong năm 2025, kinh phí để thực hiện cải thiện dinh dưỡng cho trẻ em là gần 1,3 tỉ đồng…
