GD&TĐ - Than hoạt tính giúp quá trình bảo quản dưa lưới được kéo dài hơn 3 - 5 ngày, ngoài ra còn duy trì được chất lượng trái sau thu hoạch.

GD&TĐ - PGS.TS Lê Thị Minh Thủy, trưởng nhóm nghiên cứu cho biết, hiện nay, tôm càng xanh được tiêu thụ chủ yếu ở dạng nguyên con tươi, sống.

GD&TĐ - Theo các cơ quan quản lý về bảo quản thực phẩm tại Hoa Kỳ, dưới đây là danh sách các loại thực phẩm bạn không nên giữ trong tủ lạnh.

GD&TĐ - Khi nói đến bảo quản rau củ quả, nhiều người mặc định để mọi thứ vào tủ lạnh. Tuy nhiên, không phải tất cả đều tốt khi bảo quản ở nơi lạnh.

GD&TĐ - Chanh dây là loại quả rất dễ bị nhăn vỏ và dễ bị nhiễm nấm bệnh trong thời gian ngắn, đặc biệt tỷ lệ ủ màu của quả rất thấp, đạt khoảng 20 - 30%.

GD&TĐ - Nhờ công nghệ làm sạch vi sinh vật và ủ màu, các nhà khoa học đã giúp chanh dây có thể tươi cả tháng... - kéo dài thời gian bảo quản.

GD&TĐ - Ứng dụng polymer tái sinh để bảo quản nông sản sau thu hoạch là xu hướng được nhiều quốc gia trên thế giới ứng dụng.

GD&TĐ - Khi mua trái cây, rau và các mặt hàng tạp hóa khác, bản năng đầu tiên của chúng ta là cất trong tủ lạnh để cố gắng giữ chúng tươi lâu nhất có thể.

GD&TĐ - Cục an toàn thực phẩm (VFA), Bộ Y tế đưa ra những cách bảo quản thực phẩm đã chế biến trong những ngày Tết Nguyên đán an toàn cho sức khỏe.

GD&TĐ - Có một số loại thực phẩm rất bổ dưỡng khi ăn cùng nhau nhưng khi được cất chung một chỗ lại trở thành “thảm họa”.

GD&TĐ - Sử dụng công nghệ plasma chiếu có thể làm rau quả tươi lâu, không ảnh hưởng đến dưỡng chất.

GD&TĐ - Để việc mua sắm, trang bị thiết bị dạy học; duy tu, bảo dưỡng... cho các cơ sở giáo dục đảm bảo đúng quy định, Sở GD&ĐT Ninh Bình đã có công văn hướng dẫn UBND các huyện, thành phố chỉ đạo triển khai thực hiện.