Nói về việc giảm cân thì phải kể ra khoai lang là thực phẩm giàu vitamin mà còn có nhiều khoáng chất có lợi như canxi, kali, magie. Một nghiên cứu đã chỉ ra khoai lang cũng chính là một loại thực phẩm vàng trong việc đốt cháy và diệt gọn mỡ. Vì lẽ đó mà việc giảm cân an toàn luôn cần đến loại củ này. Nó sẽ giúp cơ thể thon gọn, săn chắc chỉ trong thời gian ngắn đảm bảo cho việc giảm cân hiệu quả.
Tuy nhiên cũng như ngay từ đầu đề cập, khoai lang là tinh bột có chứa đường nên việc ăn không đúng sẽ không tốt cho da dáng như mong muốn. Muốn giảm cân thì cần ăn theo sơ đồ khoa học dưới đây:
Giai đoạn 1: Thay thế bữa ăn sáng
Chọn khoai lang để bắt đầu ngày mới có thể giúp bạn giảm cân nhanh gấp 4 lần. Tuy nhiên, để đảm bảo đủ sức khỏe cho ngày mới, bạn nên ăn kèm khoai với sữa nguyên kem hay sữa chua hoặc chút rau xanh vào bữa sáng nhé.
Trước khi mới bước vào cách giảm cân bằng khoai lang, bạn hãy ăn 1 củ khoai lang vào bữa sáng kèm theo hoa quả như táo, việt quất, ổi, nho, dâu tây… hoặc ăn thêm 1 hộp sữa chua, và 1/2 ly sữa tươi tách béo không đường. Buổi trưa và tối bạn vẫn có thể ăn uống như bình thường nhưng cần lưu ý phải giảm lượng tinh bột và đường. Bạn nên nhớ ăn nhiều rau củ quả, thịt đỏ, trứng, thịt nạc thay vì đồ nhiều chất béo và tinh bột.
Giai đoạn 2: Bữa ăn trưa
Ánh sáng trong mặt trời vào giai đoạn từ 2-5 giờ chiều có tác dụng rất tốt trong việc thúc đẩy hấp thụ canxi trong khoai lang mà cơ thể vừa hấp thụ vào bữa trưa.
Ở giai đoạn này, bạn hãy thay thế bữa sáng và tối bằng khoai lang. Bắt đầu vào gia đoạn này, bạn xem khoai lang là món chính nhé, có thể ăn kèm rau củ luộc, không ăn thịt cá.
Bên cạnh 3 bữa chính, để giúp cơ thể có thêm năng lượng và không lâm vào tình trạng quá đói, bạn lưu ý cứ cách 3 tiếng lại ăn thêm bữa nhẹ bằng các loại hạt như hạt điều, óc chó, hạnh nhân,… hoặc trái cây khác như lê, táo, cam, dưa chuột.
Giai đoạn 3: Thay thế cả 3 bữa ăn
Khi cơ thể đã dần quen với cách giảm cân nhanh này, bạn hãy thay thế cả 3 bữa bằng khoai lang có sự kết hợp thêm của rau củ luộc, thịt nạc, ức gà, hoa quả có lợi cho giảm cân. Để đảm bảo giảm cân an toàn bạn thực hiện giai đoạn này vào 2 ngày còn lại trong tuần.
Tóc Tiên được đánh giá là một trong những nữ ca sỹ sở hữu một vóc dáng gợi cảm, nuột nà với những đường cong “chuẩn từng mi-li-mét” đắt giá nhất hiện nay. Không cần quá nhiều bí quyết cầu kỳ, Tóc Tiên cho biết cô hầu như chỉ ăn khoai lang mỗi ngày và thực hiện chế độ ăn “Healthy Food”. Ngoài việc chăm chỉ tập gym để ép cân, người đẹp cao 1m80 này còn thường xuyên ăn khoai lang để giữ dáng.
Cô chia sẻ: “Tôi đã hạn chế ăn tinh bột, hầu như nói không với cơm, phở, miến vào các bữa trưa và bữa tối. Chỉ ăn khoai lang, lòng trắng trứng, ức gà và các loại ngũ cốc để bổ sung protein đồng thời giúp lên cơ tốt nhất”.
Từng rất tự ti với vóc dáng, Hoa hậu Phương Lê đã quyết tâm ăn uống, tập luyện khoa học để lấy lại vóc dáng sau khi mang bầu tăng lên 90kg. Một trong những thực phẩm chính có trong thực đơn giảm cân của cô đó chính là khoai lang.
Dù chỉ sử dụng khoai lang trong bữa ăn sáng nhưng theo cô, vì khoai lang chứa tinh bột nhưng rất ít, chỉ tương đương 4gram – bằng 1/3 so với khoai tây và 1/2 so với một chén cơm nên khi ăn vào cảm giác gây no. Đồng thời, khoai lang lại giàu vitamin, protein, tinh bột, axit amin, canxi, kẽm, sắt, magie… rất tốt cho sức khỏe. Và nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào và lượng nước cao gấp 2 lần các thực phẩm khác nhưng lại không chứa chất béo và cholesterol nên cô hoàn toàn yên tâm.
Ngoài ra còn có hàng loạt sao Hàn giảm cân bằng khoai lang có thể kể ra như:
+ Suzy (Sáng: Khoai lang và ức gà + 1 cốc sữa ít béo. Trưa: Gạo lứt và salad rau. Tối: 2 củ khoai tây luộc)
+IU có thể giảm đến 5kg chỉ trong 5 ngày liên tục (Sáng: 1 quả táo. Trưa: 2 củ khoai lang luộc. Tối: 1 cốc sữa tươi ít béo)
+ Kang Min Kyung trong 2 tuần, cô giảm được 6kg (Sáng: Ức gà, khoai lang, salad và 1 cốc sữa tươi ít béo. Trưa: Khoai lang và 1 quả táo. Tối: 1 củ khoai lang, cà chua và 1 cốc sữa tươi ít béo)
Như vậy với cách giảm cân hiệu quả bằng khoai lang, bạn sẽ không phải tốn quá nhiều thời gian công sức để làm ra nhiều món mà vẫn dễ dàng giảm cân từ 3-5kg chỉ trong vòng 1 tuần. Nhưng bạn cũng cần lưu ý nhé, cách giảm cân an toàn này còn tùy theo từng cơ địa mỗi người mà cho kết quả khác nhau. Nếu trong quá trình giảm cân nhanh bạn cảm thấy da mình vàng hơn thì có thể do thừa vitamin A có trong khoai lang, khi đó hãy cắt giảm lượng khoai lang xuống, tăng lượng thịt nạc hoặc hoa quả và rau xanh là được. Nếu muốn hiệu quả giảm cân nhanh, bạn nên ăn khoai lang với 3 mẹo nhỏ:
+ Ăn khoai lang càng mới càng tốt: Lí do là nếu bạn trữ khoai lang quá lâu rồi mới ăn, nước trong củ khoai sẽ tham gia vào phản ứng thủy phân tinh bột, làm gia tăng lượng đường trong khoai đáng kể. Tốt nhất bạn nên lựa khoai lang mới đào để tăng cường hiệu quả giảm cân.
+ Hạn chế chiên xào chỉ nên ăn luộc hoặc hấp vì các enzym tiêu hoá sẽ bị phá huỷ, đồng thời protein sẽ kết hợp với dầu mỡ sẽ biến thành chất rất khó tiêu hoá dẫn tới đầy bụng, khó tiêu
+ Nên chọn khoai lang trắng, thay vì loại tím hay vàng.
