Sinseollo
Sinseollo có thể hiểu là món lẩu của Triều Tiêu. Thành phần chủ đạo của món này là rau, nấm bánh bao và có thể có thêm thịt hầm.
Sinseollo có thể có đến 25 thành phần như thịt bò, thịt lợn, cá, hải sâm và nhiều loại rau khác. Đây là một lựa chọn phổ biến của nhiều người khi đến nhà hàng dùng bữa.
Ngao nướng xăng
Có thể bạn sẽ hơi lạ khi về món này nhưng đây lại món ăn vô cùng nổi tiếng ở bãi biển ở Nampho. Ngao sẽ được cho vào hố, rưới xăng rồi châm lửa nướng cho đến khi chín. Ngao nướng có vị thơm đặc trưng và thường được uống với rượu gạo soju.
Naengmyun
Naengmyun là món mì lạnh đơn giản nhưng lại vô cùng thông dụng ở Triều Tiên. Sợi của món mì này nhỏ, thường được làm từ bột sắn dây hoặc kiều mạch.
Mì lạnh thường được ăn kèm với trứng luộc, các gia vị gia giảm không thể thiếu được là mù tạt, giấm và sốt tiêu.
Kim chi
Giống như Hàn Quốc, kim chi cũng là món ăn mang quốc hồn, quốc túy của Triều Tiên. Món này hiện hữu trong sinh hoạt đời thường và bữa ăn hàng ngày của người dân nước này.
Món phổ biến nhất vẫn là kim chi cải thảo với vị chua, giòn, cay đặc trưng. Có thông tin cho rằng, kim chi của Triều Tiên có vị cay hơn kim chi Hàn Quốc.
Bindaetteaok
