Đây cũng là một trong những lời phàn nàn phổ biến nhất của những người ăn kiêng. Một số người khó chịu về việc đếm lượng calo hoặc ghi nhật ký ăn uống; những người khác phàn nàn về việc tìm thời gian để tập thể dục. Nhưng rất nhiều người than thở rằng không có lúc nào họ không cảm thấy đói.
Thực tế có nhiều mẹo giúp bạn kiểm soát cơn đói một cách dễ dàng, nhưng bước đầu tiên là xác định xem bạn có thực sự đói ngay từ đầu hay không.
Cách nhận biết nếu bạn thực sự đói
Cảm thấy đói và “muốn ăn” là hai việc khác nhau. Có một số tiêu chí giúp bạn xác định xem cơn đói của bạn là do căng thẳng hoặc cảm xúc gây ra hay chúng là thật.
Trước tiên, bạn cần phải tự hỏi mình ba câu:
- Bụng mình đang kêu gào phải không?
- Năng lượng của mình có giảm đi không?
- Đầu óc mình hơi mất tập trung hay mình đang cảm thấy cáu gắt?
Nếu câu trả lời là có thì bạn cần phải tiếp nhiên liệu, vì cả ba điều trên đều là triệu chứng phổ biến của cơn đói thực sự.
Nếu đúng như vậy thì thực phẩm chính là liều thuốc giải độc cho bạn và bạn sẽ cảm thấy cải thiện ngay lập tức sau khi ăn thứ gì đó.
Mặt khác, nếu lý do bạn ăn không phải vì đói mà vì lý do như buồn chán, thất vọng hoặc trầm cảm, thì hãy nhớ: Ăn uống sẽ không cải thiện tâm trạng của bạn. Hoặc, ngay cả khi việc ăn uống giúp cải thiện tâm trạng của bạn trong thời gian ngắn thì nó cũng không có tác dụng lâu dài.
Vì vậy, nếu bạn ăn vì tâm trạng, hoặc nếu bạn ăn theo cảm hứng chỉ vì thức ăn trông ngon hoặc có mùi thơm, bạn có thể không thực sự đói.
Trong những trường hợp như vậy, bạn cần tìm cách giải quyết sự thôi thúc này và chấm dứt việc ăn uống thiếu suy nghĩ.
Nếu mục tiêu của bạn là giảm cân bằng cách kiểm soát lượng calo nạp vào thì đây là một số kỹ thuật ức chế sự thèm ăn lành mạnh để bạn học hỏi.
Sử dụng protein để xua tan cơn đói
Protein giúp bạn no lâu hơn carbohydrate hoặc chất béo, vì vậy hãy cố gắng ăn thứ gì đó có chứa protein nạc trong mỗi bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ.
Protein không chỉ có tác dụng trong đường tiêu hóa mà còn tác động đến các chất hóa học trong não, giúp bạn cảm thấy hài lòng và giữ cho đầu óc minh mẫn. Vì vậy, ăn nhiều protein vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ là cách tốt để kiểm soát cơn đói.
Ăn nhiều thực phẩm giàu nước và nhiều chất xơ
Nước và chất xơ không chứa calo. Tuy nhiên, súp và các thực phẩm giàu chất xơ “chiếm nhiều diện tích” và chiếm nhiều không gian trong dạ dày hơn các loại thực phẩm thông thường nên sẽ khiến bạn có cảm giác no.
Hầu hết các loại rau đều có lượng calo thấp trong mỗi bữa ăn (ngoại trừ các loại trái cây và rau quả có tinh bột như khoai tây, ngô và đậu Hà Lan) vì chúng chứa lượng nước và chất xơ cao.
Trái cây có hàm lượng nước cao như dưa hấu, dứa và trái cây giàu chất xơ như quả mọng có thể giúp bạn cảm thấy no trong khi ăn tương đối ít calo.
Tập thể dục giúp kiểm soát cơn đói
Tập thể dục đầy đủ giúp hạn chế sự thèm ăn của bạn bằng cách ức chế hormone gây đói. Nhưng để hoàn thành buổi tập, cơ thể bạn cần năng lượng nên cần phải được bổ sung. Đôi khi mọi người giảm lượng calo nạp vào quá nhiều để giảm cân, dẫn đến việc họ không còn năng lượng để hoàn thành bài tập hàng ngày.
Người ta thường nói tập thể dục khiến họ đói, khiến họ ăn nhiều hơn. Đó là bởi vì họ quên nạp năng lượng đúng cách trước và sau khi tập luyện.
Giữ nước để giảm cơn đói
Giữ nước trong bữa ăn có thể giúp bạn cảm thấy no hơn. Một số người nhầm khát là đói nên lại ăn mặc dù cơ thể cần nước. Uống đủ nước có thể làm giảm hiện tượng này.
Ăn nhiều bữa nhỏ và thường xuyên hạn chế sự thèm ăn
Ăn một lượng nhỏ cứ sau vài giờ có thể giúp giữ lượng đường trong máu của bạn ở mức ổn định suốt cả ngày.
Lượng đường trong máu giảm khiến bạn cảm thấy đói, vì vậy việc ăn nhiều bữa nhỏ thường xuyên hơn là cần thiết.
Hãy thực hành những lời khuyên kể trên để kiểm soát cơn đói của bạn. Nhớ rằng, ngăn chặn sự thèm ăn không phải là ăn ít hơn hoặc tiêu thụ ít calo hơn, mà là hiểu rõ lượng calo của bạn đến từ đâu và bạn cần bao nhiêu calo để duy trì hoạt động của cơ thể.
Hãy đảm bảo bạn có một chế độ ăn uống cân bằng, duy trì lối sống lành mạnh và năng động, đồng thời chỉ tin tưởng những sản phẩm được khoa học chứng minh để giúp bạn khỏe mạnh và hạnh phúc.
