”Mầm đá” ở Tây Bắc mến thương
GD&TĐ - Dù không phải “nem công chả phượng”, nhưng món rêu suối xứng đáng là quà tặng mà tạo hoá đã ban cho vùng đất Tây Bắc.
Rêu đá, cực phẩm trời ban từ miền “đất ngọc”
GD&TĐ - Nhắc đến ẩm thực miền “đất ngọc” (huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái) người ta thường nghĩ tới các món ăn nổi tiếng như vịt bầu, cá bỗng, măng mai, gà trống thiến.