Mẹo hay đánh bay mùi tanh của cá
GD&TĐ - Cá là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng nếu không biết sơ chế sẽ có mùi tanh. Một vài mẹo vặt sau đây sẽ khắc phục được vấn đề này.
Mẹo đơn giản khử mùi tanh khi nấu cá
GD&TĐ - Dù là cá sông hay cá biển thì chúng đều là món ngon không thể thiếu trên bàn ăn của chúng ta quanh năm.
Làm cá hấp phải thực hiện công đoạn này để món ăn thơm lừng, hết sạch mùi tanh
GD&TĐ - Không cần phải dùng đến dầu mỡ, tốn nhiều thời gian hay các công đoạn chế biến cầu kỳ, món cá hấp xì dầu hành vẫn thơm ngon và hấp dẫn đến lạ thường. Hãy vào bếp và bắt tay trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.