Trồng rau gia vị thủy canh trong nhà màng
GD&TĐ - Mô hình áp dụng kỹ thuật mới trong sản xuất, ít phụ thuộc vào thời vụ trồng, giảm sâu bệnh gây hại nên hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Loại gia vị nhà bếp quen thuộc này giúp cho 'chuyện yêu' thêm cuồng nhiệt
GD&TĐ - Các chuyên gia cho biết gừng được xem là loại “viagra tự nhiên” giúp tăng thêm gia vị cho “chuyện ấy”.
Cách nấu canh ngao với mướp, lá lốt vừa bổ vừa mát
GD&TĐ - Sự thanh mát của mướp kết hợp với thịt ngao tươi ngọt cho thêm lá lốt chắc chắn sẽ là món canh giải nhiệt hiệu quả cho mùa hè oi nóng.
Gia vị nên bảo quản trong bao lâu?
GD&TĐ - Gia vị nếu không được bảo quản đúng cách sẽ dễ biến đổi thành phần, trở nên mất chất lượng và ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.
Sai lầm phổ biến khiến tỏi mất hết chất
GD&TĐ - Bất kỳ đầu bếp giỏi nào cũng đồng ý rằng tỏi là vua gia vị, dễ sử dụng và cực kỳ thơm ngon. Bạn sẽ khó tạo ra món ăn ngon nếu thiếu tỏi.
6 sai lầm nêm gia vị nấu ăn nhiều người mắc phải
GD&TĐ - Nếu món ăn của bạn thường xuyên bị nhạt nhẽo hoặc chỉ ở mức bình thường về mặt hương vị, thì có thể nguyên nhân là do cách bạn nêm gia vị.
Chế bột chanh làm gia vị thay thế chanh tươi
GD&TĐ - Nghiên cứu sản xuất bột chanh gia vị nhằm tạo ra dòng sản phẩm mới có tính ứng dụng cao, dễ bảo quản, sử dụng tiện lợi khi chế biến các món ăn.
Bí kíp nêm gia vị giúp món ăn nào cũng chuẩn ngon
GD&TĐ - Để có được một món ăn ngon, bước nêm nếm là bước quan trọng nhất để tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn.
Loại gia vị nhất định phải thử khi đến Việt Nam
GD&TĐ - Nước mắm là quốc hồn quốc túy của người Việt Nam. Đây chính là loại gia vị tạo nên hương vị quyến rũ khó quên của nhiều món ăn Việt nổi tiếng thế giới. Nhiều đầu bếp nước ngoài thậm chí còn tiết lộ nước mắm chính là “vũ khí bí mật” của nhiều món ăn đậm chất phương Tây.
Muối: Con dao hai lưỡi
GD&TĐ - Không biết tự bao giờ, muối ăn đã hiện diện trong đời sống của con người. Có thể nói, trên Trái đất này, người người đều dùng muối, nhà nhà đều dùng muối.