Dầu ăn bẩn: Mối đe doạ thầm lặng đối với đầu bếp và trẻ em trong bữa ăn bán trú
GD&TĐ - Dầu ăn bẩn làm tăng rủi ro hô hấp cho đầu bếp, tim mạch và ung thư cho người dùng – đặc biệt là trẻ em.
Xử lý dầu ăn thừa thế nào đúng nhất?
GD&TĐ - Các món chiên, món xào thường sử dụng nhiều dầu ăn trong quá trình nấu nướng. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi: "Làm thế nào để xử lý dầu ăn còn thừa lại sau khi nấu nướng?”.