Tách nước khỏi mật ong: Bài toán khó đã có lời giải 13/09/2021 15:29 GD&TĐ - TS Hoàng Bá Khôi, Phòng Thí nghiệm Nhiên liệu Sinh học và Biomass, Trường ĐH Bách Khoa TPHCM vừa làm chủ quy trình công nghệ thủy phân mật ong giữ nguyên thành phần hoạt chất.