Nâng cấp công nghệ sản xuất nấm ăn liền 18/03/2022 06:27 GD&TĐ - Từ nấm nguyên liệu, các nhà khoa học nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất thực phẩm ăn liền như pate nấm, nấm đóng hộp, giò nấm, ruốc nấm…