Mẹo phân biệt mật ong thật, giả ngay lập tức
GD&TĐ - Không phải người tiêu dùng nào cũng phân biệt được mật ong thật, mật ong giả. 6 mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn chọn được mật ong chất lượng.
Tách nước khỏi mật ong: Bài toán khó đã có lời giải
GD&TĐ - TS Hoàng Bá Khôi, Phòng Thí nghiệm Nhiên liệu Sinh học và Biomass, Trường ĐH Bách Khoa TPHCM vừa làm chủ quy trình công nghệ thủy phân mật ong giữ nguyên thành phần hoạt chất.