Quy trình sản xuất gạo lên men đỏ.

Gạo lên men đỏ bằng công nghệ sinh học

GD&TĐ - Monascus sp. là chi nấm nổi bật trong họ Monascaceae, có khả năng sinh tổng hợp các sắc tố tự nhiên đa dạng như đỏ, cam và vàng tạo ra loại gạo chất lượng cao.

TS Đỗ Hữu Quyết bên hệ thống lọc nước do mình chế tạo. Ảnh: Hà An

Tiến sĩ khởi nghiệp với công nghệ lọc nước

GD&TĐ - Từng làm chuyên gia tại Khu Công nghệ cao TPHCM với thu nhập ổn định, TS Đỗ Hữu Quyết quyết định rời khối Nhà nước khởi nghiệp với công nghệ lọc nước để “trả nợ” nông dân miền Tây.

Giao diện trang tìm kiếm theo gene.

Trí tuệ nhân tạo giúp chẩn đoán ung thư niêm mạc miệng

GD&TĐ - Nhóm chuyên gia của Đại học Y Dược TPHCM đã hoàn thành nghiên cứu “Xây dựng mô hình đánh giá đặc điểm hóa mô miễn dịch và sinh học phân tử của ung thư biểu mô tế bào gai niêm mạc miệng bằng kỹ thuật học máy (machine learning)”.

Thuyền tự hành cơ động tự lấy mẫu nước trên hồ Hóa An.

Robot giám sát môi trường nước tự hành

GD&TĐ - Robot tự hành ứng dụng công nghệ IoT vừa được các nhà khoa học Việt Nam nghiên cứu, chế tạo thành công, với kỳ vọng thay đổi cách làm quan trắc truyền thống.

Axolotl có khả năng tái tạo các chi bị đứt.

Chìa khóa tái tạo cơ thể người

GD&TĐ - Với bề ngoài ngộ nghĩnh, Axolotl (khủng long 6 sừng hay kỳ giông Mexico) có thể mọc lại chân tay, thậm chí cả nội tạng.

Chị Nguyễn Đức Hiệp Tâm (trái) cùng bạn trồng rừng tại Khu Bảo tồn Thiên nhiên - Văn hóa Đồng Nai, ngày 7/6 vừa qua. Ảnh: Gaia

Gieo mầm xanh, giữ gìn Trái đất

GD&TĐ - Giữa bối cảnh biến đổi khí hậu khốc liệt, việc trồng rừng không chỉ để xây dựng lá chắn tự nhiên mà còn trở thành phương pháp giáo dục trải nghiệm ý nghĩa.

Sinh khối tươi (trái) và sinh khối khô (phải) rễ tơ dừa cạn thu nhận trong nghiên cứu.

Hoạt chất chống ung thư từ rễ cây dừa cạn

GD&TĐ - Thành phần dược tính quan trọng nhất trong dừa cạn là nhóm vinca alkaloid - các hợp chất có khả năng ức chế sự phân chia tế bào ung thư đã được các nhà khoa học tìm ra.