#Dược phẩm

7 kết quả phù hợp

Nước ta có nguồn nguyên liệu lớn từ sản phẩm thừa của cá tra.

Da cá tra: Nguồn collagen dồi dào của người Việt

GD&TĐ - Tận dụng phế phẩm là da cá tra để tách chiết collagen, PGS.TS Phan Đình Tuấn, Trường Đại học Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu thành công và đề xuất một giải pháp có thể đem lại lợi nhuận hàng tỷ USD.