GD&TĐ - Tại miền Tây Nam bộ, nghề làm khô cá phổ biến ở hầu hết các làng ven biển, trải dài từ Vàm Láng, Đèn Đỏ của xứ Gò Công cho tới các vùng Năm Căn, Ngọc Hiển của xứ Cà Mau. Trong đó, những tháng đầu năm, khô cá hố là một trong những sản phẩm được sản xuất nhiều nhất bởi đây là một đặc sản, khác với nhiều loại khô khác.

GD&TĐ - Thời gian này, cá hố tại xã Cảnh Dương ngư dân đánh bắt về không thể xuất khẩu, khiến tiểu thương “khóc ròng”, ngư dân chán nản bỏ nghề. Bởi, từ mức giá 120.000 đồng/kg, nay chỉ còn chưa tới 5.000 đồng/kg.