Nghề làm nước mắm Phú Quốc là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia 16/12/2022 17:28 GD&TĐ - Nghề sản xuất nước mắm thủ công truyền thống ở Phú Quốc đã trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm của lịch sử với hơn 200 năm.
Về Nam Ô khám phá bí quyết làng nước mắm di sản 13/10/2020 07:42 GD&TĐ - Nam Ô là một làng chài nhỏ cách chân đèo Hải Vân 3 km về phía Nam, thuộc phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng. Hơn 700 năm lập làng thì gần như là chừng ấy thời gian người dân nơi đây làm nước mắm.