GD&TĐ - Nhà vi khuẩn học người Scotland, Alexander Fleming, đã nhận ra tiềm năng của nấm mốc penicillium khi ông phát hiện nó trong phòng thí nghiệm...

GD&TĐ - Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm của học sinh ở Hà Giang, kết quả xét nghiệm 3 mẫu thực phẩm có các chỉ tiêu lý hóa, vi sinh vật vượt ngưỡng.

GD&TĐ - Sau những cơn ngày mưa kéo dài khiến sàn nhà, tường nhà ẩm ướt rất dễ lên mốc. Dưới đây là một số mẹo hút ẩm giúp bạn tiết kiệm tối đa ngân sách.

GD&TĐ - Nấm mốc và các bệnh do nấm gây ra có thể ảnh hưởng lớn đến thời hạn sử dụng của trái cây và rau quả.

GD&TĐ - Các bệnh do độc tố nấm gây ra không nhỏ, hiện nay khoa học đã chứng minh nếu ăn phải những thức ăn nhiễm nấm mốc có thể mắc bệnh nguy hiểm.

GD&TĐ - Rất nguy hiểm nếu có nấm mốc xâm nhập vào nhà bởi nó có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe. Mẹo sau đây sẽ giúp bạn loại bỏ rắc rối này. 

GD&TĐ - Màng sinh học kết hợp các loại tinh dầu có thể bảo quản thực phẩm dài ngày mà vẫn giữ được chất lượng. Đây là nghiên cứu của nhóm tác giả Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TPHCM.