Nhiều gia đình luôn sử dụng mì chính như một phụ gia không thể thiếu làm cho món ăn ngon và hấp dẫn. Nhưng họ lại chưa biết cách sử dụng nó đúng cách để không hại sức khỏe.

Mì chính là gia vị phổ biến của người Việt, tuy nhiên có một số lưu ý khi dùng mì chính để không gây bệnh.